As padarias Dona Deola realizam ceia por encomenda com novidades

Para o final do ano, as padarias Dona Deôla já estão preparadas. As ceias de natal possuem desde o panetone até as sobremesas. Entre elas, três novos sabores de panetones: creme de Amaretto coberto crocante de amêndoas; Laranja combinada com nozes pecan e mecadâmia com cobertura de chocolate branco e também uma versão salgada com massa de fermentação natural, queijo Grana Padano, mussarela e calabresa. Nas unidades é possível encontrar os sabores e muito mais.

 

Os clientes poderão solicitar as encomendas até o dia 24 de dezembro até 17h. A ceia custará varia de acordo com o que foi solicitado. Confira o cardápio:

 

Carnes:

- Chester: recheado com farofa de amêndoas, avelãs e macadâmia, servido com pera caramelada, atende 6 pessoas.

- Peru de Festa: recheado com farofa de bacon com frutas secas ao molho de Vinho do Porto, cebolas carameladas e cogumelos Para, atende 10 pessoas.

- Bacalhau Gomes de Sá;

- Filet mignon recheado com presunto Parma e cogumelos Paris ao molho rotie e cogumelos;

- Pernil ao molho de Cabernet Salvignon e mini cebola caramelada;

- Tender assado com mel, gengibre e especiarias, servido com frutas em calda;

- Royale assado com mostarda dijon e pimenta rosa;

 

Pratos quentes:

- Esfogliate de mussarela de búfala ao molho ao sugo, tomate cereja e manjericão;

- Quiche de alho poro;

- Quiche loraine;

 

Entradas Frias:

- Terrine de queijo com frutas secas;

- Terrine caprese;

- Salada imperial: chester, maçã verde, uva tompson, salsão, passas e castanha de caju;

- Couscous marroquino com cramberry e gengibre cristalizado ao vinho do Porto;

 

Acompanhamentos:

- Farofa de lingüiça e bacon;

- Farofa de castanha de caju com passas;

- Arroz de festa: ao champagne, amêndoas, passas brancas e ciboulette;

- Fios de ovos:

 

Sobremesas:

- Bolo de natal;

- Quindim especial;

- Bolo gelado de nozes;

- Torta profitelole;

- Rabanada com calda de vinho do Porto e uvas passas;

- Cheesecake com caldas de frutas vermelhas;

- Manjar de coco com baba de moças e lascar de coco;