Vinho pode ser aliado para evitar quilos a mais

Segundo pesquisa, realizada com mais de 19 mil mulheres, em Boston, Estados Unidos, uma taça de vinho por dia não engorda. Além do prazer de não ganhar alguns quilinhos a mais, quem consome a bebida da uva pode evitar, mais do que aquelas que ficam apenas na água mineral, o ganho de peso indesejável.

Segundo estudo, o álcool se transforma em calor e não em gordura armazenada. E o fato do menor risco de engordar deve-se ao modo de como o organismo se adapta, já que o fígado de quem bebe moderadamente, desenvolve uma maneira característica de metabolizar o álcool.

Em pouco mais de dez anos, os pesquisadores perceberem que mulheres que bebiam, com moderação, no geral, engordaram menos que aquelas que não ingeriam bebidas alcoolicas. E entre as que consumiam álcool, as que saboreavam destilados e cervejas, ganharam mais peso que as amantes de vinho.