Vinícola apresenta primeiro lote do Chardonnay 2008
Monte Agudo lança primeiro lote de Chardonnay
Por Diego Galan | 29 de Outubro 2010
A vinícola boutique, Monte Agudo, localizada na Sarra Catarinense, trouxe para o Brasil, cepas da França, especialmente adaptadas a altitude de 1280m. Sua elaboração limitada permite a produção de vinhos com alta qualidade.
O Chardonnay 2008, produzido na região, terá sua primeira safra apresentada no dia 30 de outubro, no restaurante Toca da Garoupa, em Florianópolis, para um seleto grupo de apreciadores.
O todo o processo da elaboração da bebida iniciou-se em janeiro de 2005, e contou com o acompanhamento, da terra até a garrafa, feito pelo experiente enólogo e doutor em enologia, Jean Pierre Rosier.
A Monte Agudo plantou 6.3 hectares de uva para produção dos vinhos, que devem ser distribuídos para o mercado brasileiro.
