Vaca Véia e Maison Est Tombée servem Bacalhau na semana santa
Sexta-feira santa com bacalhau no Vaca Véia e Maison Est Tombée
Por Lais Araujo | 18 de Abril 2014
Dois dos mais festejados bares do Itaim, o Vaca Véia e o La Maison est Tombée – que são dos mesmos proprietários – prepararam sugestões especiais para esta Sexta-Feira Santa.
No Vaca Veia, a clientela poderá se deliciar com o bacalhau à gomes de sá (49 reias), que irá acompanhar, como sobremesa, um brigadeiro de colher.
O bar-brasserie La Maison est Tombée também terá como atração uma receita com bacalhau, criada pelo chef da casa, Thiago Cerqueira. Trata-se de um filé de bacalhau grelhado (52 reais), servido na companhia de nhoque de batata salteado com abobrinha, tomate-cereja e azeitonas verde e preta ao molho de manteiga noisette.