Strogonoff de Chocolate
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Ingredientes:
2 latas de Leite Condensado
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 claras em neves
3 latas de Creme de Leite sem soro
Raspas de Chocolate (+/- 200g) grosseiras
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Modo de preparo Strogonoff de Chocolate:
Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate em pó e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 minutos). Deixe esfriar. Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite. Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas. Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.
