O primeiro Attalllah nasceu no Guarujá, em 1993, onde tem uma loja até hoje, pelas mãos de dois filhos de libaneses. Em 2003, abriu uma filial em Perdizes, super forte em comida libanesa congelada. O quibe assado é úmido e bem temperado; as esfihas, carro-chefe, vem em formato de trouxinhas com onze pontas, massa finíssima embaixo e ligeiramente crocante em cima; os charutos de repolho, couve ou folha de uva são gordinhos e bem recheados; e pra quem gosta de comida picante experimente o chancliche com pimenta.
No andar de baixo deste restaurante pequeno e discreto funciona apenas o balcão da rotisseria. As poucas mesas ficam acima e podem ser usadas somente no almoço. Pratos básicos, como kafta, quibe assado, charuto de repolho e abobrinha no molho de coalhada, são preparados de forma correta pela família libanesa Attallah.
