Esfiharia Yereván

Rua Aureliano Leal,484 - Água Fria, São Paulo - SP - 02334091

O requinte da culinária árabe só é comparável à sua generosidade.

Quem já participou de alguma comemoração árabe não vai esquecer tão cedo a sua fartura e a generosidade dos anfitriões que fazem questão de explicar os pratos e oferecê-los com insistência.

Uma cozinha que presta atenção aos detalhes.

Todas as etapas da preparação de um prato devem ser obedecidas e os ingredientes preparados com cuidado.

Limpar uma carne para um Kibe, por exemplo, chega a ser uma arte, pois todo resquício de gordura e de nervo é cuidadosamente retirado.