Para saber como contratar garçom é preciso ter mente que este profissional deve ser dotado de características indispensáveis ao cumprimento de sua função, tais como cortesia, educação e conhecimentos de etiqueta e gastronomia.
Outra questão não diz respeito ao profissional em si, mas à forma como ele será encontrado, afinal, não basta saber como contratar garçom, mas também como fazer isso num curto espaço de tempo, especialmente quando há necessidade de um garçom freelancer.
Como contratar garçom: O que é preciso saber
O garçom pode ser fixo, ou seja, com vínculo empregatício junto ao estabelecimento, ou freelancer e essa é a modalidade de contratação mais praticada atualmente, pois o profissional irá apenas atuar quando for chamado.
Esse tipo de contratação é vantajosa para ambos os lados, pois o garçom desfruta de mais liberdade e ofertas de trabalho e o empregador tem mais facilidade ao encontrar profissionais em situações de emergência, como quando um dos funcionários fixos precisa faltar.
Agora, veja como contratar garçom para diferentes situações:
- A tecnologia está aí para ajudar, por isso, contar com aplicativos que facilitam o encontro entre profissionais e empregadores é a melhor solução para encontrar rapidamente os garçons;
- Para encontrar um bom garçom para eventos é indicado dar preferência a profissionais que já tenham atuado em eventos semelhantes ao que será realizado, como casamentos, formaturas, confraternizações em empresas, inaugurações, etc.;
- Já o garçom para bar precisa ser mais ágil e paciente, especialmente para lidar com situações causadas por clientes que beberam demais e desempenhar diversas funções, pois é geralmente o mesmo profissional que limpa, serve as mesas e traz a conta;
- O garçom para restaurantes deve ser mais refinado, possuir conhecimentos em gastronomia para poder sugerir pratos e abrir corretamente uma garrafa de vinho ou champanhe. É indicado oferecer um treinamento rápido a este profissional.
Contratação na palma da mão
O aplicativo My Stuff é a solução para contratar garçons, pessoal de limpeza, atendentes, bartenders, barmen e demais profissionais indispensáveis ao seu restaurante, evento e bar.
Tudo isso com muita praticidade e na palma da mão, afinal, basta baixar o aplicativo e escolher o profissional ideal para atender os convidados e clientes, sem intermediários e a qualquer momento.
