CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

Objetivo do Curso Barista
Capacitar o aluno na extração do espresso perfeito e no preparo de bebidas com café.

Público-alvo do Curso de Barista
Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprender sobre café e a extração da bebida.

Programação Curso Barista
•   Introdução
•   Quem é o Barista
•   Historia do café
•   Lavoura de café
•   Espécies de café
•   Produção de café
•   Processamento do café
•   Beneficiamento do café
•   Classificações de qualidade
•   Método de classificação
•   Torra
•   Métodos de preparo
•   Técnicas do Espresso perfeito
•   Logística operacional
•   Plano de negócios

O que está incluso no Curso de Barista
•    Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática / degustação;
•    Apostila do curso;
•    Certificado de conclusão do curso em Português e Inglês.

Pré-requisitos
Maior de 18 anos.