CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

A História da Cerveja
 
Os Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Leveduras e Outros.
 
Processo de Produção: Como é feita uma cerveja.
 
Famílias de Cervejas.
 
Escola Alemã
 
Escola Belga
 
Escola Inglesa
 
Escola Americana
 
Técnicas de Análise Sensorial.
 
Degustação técnica guiada de 4 estilos diferentes.