Antonietta Cucina promove jantar em prol do instituto Movimentarte em Novembro
No dia 11 de Novembro, Segunda-Feira, o Grupo Antonietta e o Projeto Envolve promovem no restaurante Antonietta Cucina Jardins um jantar em prol do Instituto Movimentarte, com o intuito de promover a capacitação profissional de jovens com sídrome de down.
O jantar será no formato coquetel volante, que e começa com as seguintes entradas: Olive all'ascolana, azeitonas verdes à milanesa, recheadas com presunto curado, carne bovina e suína; Piadina Romagnola, uma massa assada na chapa recheada com presunto curado, queijo stracchino e rúcula selvagem; Arancini de funghi e tartufo, tradicional bolinho frito feito de arroz carnaroli italiano recheado com cogumelos, trufa negra e mussarela de búfala, sobre aioli de alho negro; Cannoli de beterraba recheado de ricotta e pistache; Mini panzanella com atum cru. Para os pratos principais, Caserecce com berinjela, molho tomate e ricota,e Ziti Alla Genovese. E para finalizar, Tiramisú Clássico, com bolacha champagne feita na casa, molhada no café espresso Wolf com creme de mascarpone artesanal chocolate amargo Callebaut.
Os convites custam R$ 250,00 por pessoa e toda renda arrecadada será revertida para a instituição.
Para participar do jantar, os interessados devem fazer reserva pelo site Foodpass
Antonietta Cucina - Jardins, Rua Doutor Melo Alves, 205, Cerqueira César - São Paulo, SP
R$ 250,00 por pessoa
Novembro
Por Mateus Diniz Omena
07/11/2019
