Cassiano Restaurante promove Wine Dinner com sommelier Alexandre Furniel

No dia 24 de outubro, às 20h, o Cassiano Restaurante promove um jantar harmonizado especial, o Wine Dinner. O evento conta com a presença do  sommelier Alexandre Furniel, da Bendito Vinho, reconhecida importadora de São Paulo, que fará uma apresentação de cada rótulo servido. No menu da noite, a entrada conta com o refinado couvert da casa - inclui torradas, pão de azeitonas, queijo fresco, lasanha de berinjela e patê Campanha - acompanhado de espumante Valmarino. Na sequência, Lulas à Servilhana serão harmonizadas com o vinho Alvarinho Branco.

Nos pratos princiapis estão inclusos o Bacalhau Nunca Chega, acompanhado do Casa Álvares Reserva, um vinho elegante, que traz taninos marcantes e estruturados, com final de boca longo e harmonioso no paladar; e o Filé à Cassiano, com o tinto Quinta dos Termos. Para a sobremesa, Toucinho do Céu com o vinho Barriquinha do Porto Tawny, que apresenta um bom equilíbrio entre os taninos maduros e a doçura.

Cassiano Restaurante, Avenida São João, 2200, Jardim Esplanada - São José dos Campos, SP
R$180,00 + serviço

Por Michelly Lelis
 16/10/2019