Chácara Santa Cecília comemora véspera de Natal com Ceia especial

Na terça-feira, 24 de dezembro, o Chácara Santa Cecília comemora a véspera de Natal com sua já tradicional ceia natalina completa. O cardápio, elaborado por Luiz Carlos Bianchi, sócio do restaurante, traz saladas variadas, pratos natalinos e frutas tradicionais, além dos pratos elaborados especialmente para a ocasião, sobremesa, Prosecco para receber os convidados e licor de amarula para fechar a festa.

Entre os pratos principais, estão a lasanha de bacalhau, o cuscuz de camarões, o carré de cordeiro com crostas de ervas, e o pernil de porco.  Acompanhamentos, risoto de alho poro, arroz com amêndoas e pistache, farofa natalina, cuscuz marroquino, panachê de legumes, e lentilha tradicional são os destaques. O cardápio conta ainda com massas: mezzaluna de búfala; nhoque de mandioquinha e espaguete na manteiga, e, os molhos branco e ao sugo. Para sobremesa, torta de massa folhada com morango, natas do céu, pavê de nozes, panetone recheado com sorvete de creme, pudim de damasco, manjar crocante, entre outras.

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