Chef Renata Vanzetto promove Dia dos Namorados em seu restaurante Muquifo

No restaurante caçula da chef Renata Vanzetto o menu é composto por welcome drink, couvert, dois snacks para comer com as mãos, uma entrada para compartilhar, um principal e uma sobremesa por R$ 180. O valor não inclui bebidas e serviço.

 

Pão quentinho com coalhada seca caseira, manteiga cremosa, abobrinha marinada e presunto cru é o couvert. Bolinho de espaguete á matriciana e Alcachofra dourada e aioli de alho assado são os snacks para comer com as mãos. Couve flor e creme de parmesão, noz moscada e folhas de sálvia é a entrada para compartilhar.

 

Para principal pode-se escolher entre a Massa da Casa (Rigatoni com molho de tomate, guanciale, finalizados com lulinhas na farinha), o Filé mignon a parmeggiana com burrata, arroz, batata palha homemade e rúcula, o Polvo no azeite  com batatas douradas, maionese da tia Cristina e brócolis ou um Veggie (Espaguete com molho secreto cremoso à base páprica, finalizado com creme de burrata, rúcula e farofinha de pão. De sobremesa vai ter Pavê de doce de leite argentino e paçoca e bolo de cenoura da Cida com calda de brigadeiro quente. 

 

 

- Confira o nosso especial Dia dos Namorados