Dia das Mães ao estilo mediterrâneo no restaurante Falafada
Que tal surpreender sua mãe com um almoço ao estilo mediterrâneo?
No dia 12 de Maio, Domingo de Dia das Mães, o restaurante Falafada celebrará a ocasião com os melhores pratos das culinárias mediterrâneas da Europa, Ásia e África.
A chef Martha Autran sugere que os clientes comecem por um "tour" com alguns dos principais pratos da casa, a Sinfonia Falafada 2 apresenta um formato de fegustação que serve duas pessoas e inclui a Shawarma da casa - lascas de maminha marinada em temperos e especiarias, tradicionalmente assada no espeto giratório - coalhada seca, relish de pimentão, saladinha, Parguit - lascas de coxa e sobrecoxa de frango desossadas e assadas também no espeto - além do Hommus e Babaganoush, com receitas repaginadas e incrementadas - com azeite, salsinha, tahine, coalhada seca e sementes de girassol crocantes (por R$ 65,00).
De prato principal, um dos queridinhos da casa, a Kafta Trípoli é preparada com carne de cordeiro grelhada e servida com os deliciosos Verenikes, massa fresca recheada com batata, cebola caramelizada e emulsão de queijo de cabra (por R$ 45,00), leve e delicioso.
Para completar, a chef sugere o sorvete exclusivo criado com uma marca de gelatto, de sabor único, leva caramelo salgado e terrine Falafada.
Falafada, Rua Martinico Prado, 172, Vila Buarque - São Paulo, SP
Não informado
Maio
Por Mateus Diniz Omena
07/05/2019
