Feirinha de vinhos naturais no deck do Soul Botequim agita o Brooklin
O Soul Botequim, em parceria com a importadora Família Kogan (vinhos especiais cuidadosamente selecionados), promove no dia 26 de junho uma feirinha com vinho naturais de Mendoza.
Os rótulos serão apresentados pela sommeliere Márcia Alpães, das 13h às 17h. Formada pela Associação Italiana de Sommelier de Roma, Márcia é mestre em vinhos e destilados ("Master di Analise Sensoriale Del Vino).
O prato criado especialmente para a data é o Blini (panqueca Russa) de batata doce roxa, camarões grelhados, morcilla, molho campanha de maçã e espuma de gengibre (R$75). O chef Hugo Castelli e o chef Guto Jafet comandam a cozinha.
A família Bonagente, grupo musical composto por Narayan Pinduca; Rocio Romero e Rodrigo Borghi, será a responsável por embalar a degustação com jazz, blues e folk.
É necessário fazer reserva pelo telefone (11) 3297-0006.
Soul Botequim, Avenida Padre Antônio José dos Santos, 812, Cidade Monções - São Paulo, SP
Não informado
Por João Paulo Almeida Pimenta
22/06/2021