Ferra Jockey promove jantar harmonizado com vinhos
O restaurante e bar Ferra Jockey promove jantar harmonizado com vinhos argentinos. Nesta quarta-feira, 25 de setembro, o restaurante realiza uma verdadeira viagem gastronômica a Portugual, a partidas 20h, Inaugurado em março de 2019, o Ferra Jockey visa trazer aos seus clientes a sensação plena de conforto com a cozinha de produto em movimento. Dessa forma, os ingredientes ganham destaque na preparação dos pratos, que os tem como ponto de partida e o objetivo primordial de torna-los protagonistas. Confira o cardápio exclusivo para o evento:
• Espumante Brut
Salmão marinado, texturas de maça verde, óleo de dill e espuma de pepino;
• Carinae Viognier
Sob "Tacos de empanada" memorias do mar e tomate tostados picantes;
• Carninae Cuvée Philipp
Tortellini em manteiga de alho, purê de ervilhas com hortelã e aspagos;
• Carinae Harmonie Malbec
Chorizo ao ponto sob texturas de cogumelos, creme de foie gras, cebola brulée e purê de inhame com dijon;
• Carinae Passito
"Pão de mel" e espuma de queijo azul.
Ferra Jockey, Avenida Lineu de Paula Machado, 1263, Jardim Everest - São Paulo, SP
R$290,00
Por Michelly Lelis
19/09/2019