08/06/2019

Ferrari Sunset conta com harmonização de vinhos e sabores italianos

No próximo dia 08 de junho, em parceria com Hotel Transamerica São Paulo, a Ferrari Trento, produtora dos mais sofisticados espumantes da Itália, realiza a festa Ferray Sunset by Luciano Boseggia. Com a presença de DJs, lounge acolhedor e elegante projetado pelo Studio Camila Valentini, com vista para o pôr do sol no gramado do hotel. Para acompanhar tudo isso, uma seleção exclusiva de rótulos da vinícola e finger foods, preparados pelo renomado chef Luciano Bossegia.

O chef selecionou cuidadosamente o cardápio oferecido para que haja uma harmonização perfeita com os espumantes Ferrari Maximum Brut, Ferrari Maximum Rosé e Ferrari Perlé Brut 2009. Está presente a sopa de vôngole fresco, ostras gratinadas ao parmesão, cubos de cordeiro ao perfume de curry, servido com arroz selvagem, risoto perfumado ao tartufo nero e creme de bacalhau sobre croutons de polenta. Sobremeas italianas como tiramisu, panacotta ao açafrão, tortinhas com frutas secas e o verdadeiro canolli, também vão estar presentes no cardápio.

Os ingressos estão disponíveis no site transamerica.