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    Gastronomia

    High Line oferece menu degustação especial para o Dia dos Namorados

    Por Mateus Diniz Omena
     05/06/2019


    High Line Bar, complexo de arte, música, gastronomia e alta coquetelaria na Vila Madalena, terá um menu degustação especial para o Dia dos Namorados. Eles servirão uma sequência de sete pratos e uma garrafa de vinho Vista Mar, por R$ 389,90 por casal. Será possível escolher entre tinto, rosé ou branco. 

    Para começar, será servido o Couvert da casa, Trio de Bolinhos e o Truffle Tiradito, que leva fatias finas de peixe branco, ponzu trufado e crocante de arroz. As próximas etapas são Tataki de denver steak com sour cream defumado, Fettuccini de Alcachofra e Risoto de Camarão. Para finalizar, a sobremesa escolhida é o Cheesecake Red Velvet com calda de hibisco

     

    Confira o menu completo

    • Couvert (Mini pão francês, torradas de pão campanha, grissinis, manteiga e pastinha cremosa de frango cas)
    • Trio de Bolinhos (Bolinho de porco, croqueta de arraia e bolinho de grão de bico)
    • Truffle Tiradito (Fatias finas de peixe branco, ponzu trufado e crocante de arroz)
    • Denver Steak Tataki (Tataki de denver steak com sour cream defumado, pétalas de cebola pérola assada, brócolis crocantes e pimenta rosa)
    • Artichoke Fettuccini With Aragula Pesto (Fettuccini com fundo de alcachofra, azeitonas pretas, tomate cereja e pesto de rúcula com castanha de caju)
    • Shrimp Risotto (Risoto de camrão temperado com cajun, abobinha, tomatinhos grelhados, emulsão de tinta de lula e pó de camarão)
    • Hibiscus Red Velvet Cheesecake (Cheesecake red velvet com calda de Hibisco)

     

    - Confira nosso especial Dia dos Namorados


    High Line, Rua Girassol, 144, Vila Madalena - São Paulo, SP
    R$ 389,00 por casal


    Localização High Line

     
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