Hotel Renaissance realiza festa de Réveillon com buffet e música ao vivo
No último dia do ano, o Hotel Renaissance apresenta a ceia de ano novo no Restaurante Terraço Jardins. Além da ceia, após às 23h, acontece a Festa no Espaço Havana para brindar a chegada do novo ano. Com buffet completo, elaborado pelos renomados chefs do hotel e música ao vivo, a celebração de Réveillon Renaissance também terá serviço de bebidas não alcoólicas, cerveja, espumante, vinho branco, vinho tinto, caipirinhas, Gin & Tônica e whisky.
O cardápio da ceia será dividido em sete tempos sendo eles, entradas & saladas, estação de ostras frescas & tirashi; molhos; mesa de pães artesanais; pratos quentes; e sobremesas. Entre os destaques estão o Roast Beef de filé com molho de vinho do porto e presunto cru, Guisado de cordeiro com amêndoas e hortelã, Brandade de bacalhau com farofa de brioche, Pato confitado com compota de frutas vermelhas, Arroz de cogumelos e espinafre com trufa negra e Abóbora assada com melado de cana e iogurte. Outra estação do cardápio tem receitas como Porchetta à pururuca, Tender laqueado com mel e laranja, farofa, Sopa de lentilha e Paella de frutos do mar.
Hotel Renaissance, Alameda Santos, 2233, Cerqueira César - São Paulo, SP
A partir de R$500
Por João Paulo Almeida Pimenta
13/12/2021