Killa Restaurante, localizado em Perdizes, participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week

Killa Restaurante, localizado em Perdizes, participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week. Para o festival o restaurante oferece:

Almoço R$ 34,90: Entrada - Solterito de quinua Salada de quinoa, queijo fresco e legumes temperados com azeite ou Causitas escabechadas Bolinhos de batata temperados com limão e ají amarillo, com molho de escabeche (cebola, pimentão e vinagre). Prato Principal - Arroz verde con pollo Peito de frango chapeado e arroz temperado com molho de coentro, cerveja e ají amarillo ou Adobo y camotes: Bisteca suína grelhada e coberta em molho de ají panca e vinagre, acompanha batata doce glaceada. Sobremesa - Mazamorra de Uva Doce típico peruano semelhante ao mingau, com sabor e pedacinhos de uva ou Helado y ají Sorvete de creme com geleia de pimenta.

Jantar R$ 47,90: Entrada - Papa a la ocopa Batatas cozidas cobertas de molho à base de rocoto, huacatay e queijo ou Causita rellena de salmon y chicha Bolinho de batata e ají amarillo recheiado de salmao batido, com molho de chicha morada. Prato Principal - Quinotto del sur Frango chapeado sobre risoto de quinoa com molho de pimenta ou Lomo y Tallarines Wanka Filet mignon puxado com legumes, com talharim ao molho huancaína. Sobremesa - Quinua dulce Doce de quinoa, leite, uvas-passas e canela ou Helado, frutas y ají Sorvete de creme com geleia de pimentas e frutas.

Editado por Lais Araujo às 03/09/2013