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2019-08-24

Novo Menu executivo no Ferra Jockey

Ferra Jockey - Avenida Lineu de Paula Machado, 1263, Jardim Everest - São Paulo, SP
 

O Ferra Jockey Restaurante & Bar acaba de lançar um menu executivo exclusivo que tem como destaque os pratos principais: Paillard de filet mignon crocante, Costela defumada ou Massa fresca da casa, no valor de R$ 59,00.
 
 
Confira o menu executivo
 
Entrada:
 
  • Brusqueta – tomate cereja e saladinha.
Opções de pratos principais:
 
  • Paillard de filet crocante – purê rústico de mandioca e salada de rúcula.
  • Costela defumada – creme de polenta, quiabo e cebola pérola tostado.
  • Massa fresca da casa – bacalhau confit, terra de azeitonas pele de tomate e ovo mollet.
Sobremesa:
  • Rabanada de brioche – pasta de castanhas caramelizadas e sorvete
 
Sobre o Ferra Jockey
 
Como globalizar ainda mais a cozinha em um país que degustar todas as culinárias? Esse é o desafio do Ferra Jockey, inaugurado em março de 2019, que visa trazer a seus clientes a sensação plena de conforto com a cozinha de produto em movimento. 
 
Nesta, os ingredientes ganham destaque na preparação dos pratos, ou seja, uma cozinha “simples”, que os têm como ponto de partida e o objetivo primordial de torná-los protagonistas. A cozinha é global, sem fronteiras, mas com raízes, liderada pela chef Ana Paula Cremonezi. O Ferra propõe uma experiência nova, divertida, interativa e pronta para compartilhar. O menu traz opções originárias do mar, terra e pasto, e valoriza as tradições. De entrada aos pratos, passando pela sobremesa e drinks, o que interessa é a explosão dos sentidos e sabores.
 

Categoria: Gastronomia
Preço: R$ 59,00

Datas do evento:
24/08/2019 - 12:00
25/08/2019 - 12:00
29/08/2019 - 12:00
30/08/2019 - 12:00
31/08/2019 - 12:00

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Localização Ferra Jockey

 

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