Vila Butantan promove Festival de Sopas e Caldos durante o mês de junho
Um festival de sopas e caldos esquenta a Vila Butantan até o dia 30 de junho, com opções de pratos entre R$ 15,00 e R$ 30,00, alguns deles acompanhados por uma taça de vinho – combo ideal para espantar o frio! Restaurantes e food trucks da Vila, que fica pertinho do metrô Butantã, vão oferecer um menu diversificado, com receitas de vários países.
É o caso do tailandês Thaitai, que traz o Tom Kha Gai, uma sopa de frango feita a base de leite de coco - um dos pratos mais emblemáticos da cozinha thai - acompanhada por uma taça de vinho por R$ 25,00. O La Casa Itié prepara a sopa Asteca (crocantes tiras de tortilla de milho, queijo fresco, avocado, caldo guajillo, creme azedo e chicharron) e a sopa de pasta (base de tomate, cabelo de anjo, queijo branco e finalização com limão) por R$ 30,00 cada.
No Quintal do Butantan, o combo sopa + taça de vinho sai por R$ 25,00 e entre as opções estão sopas de grão de bico com linguiça, creme de ervilha com bacon e canja de galinha.
Além do Thaitai, La Casa Itié e Quintal do Butantan, participam do Festival de Sopas e Caldos da Vila Butantan os restaurantes e trucks:
- Duas Terezas: creme de abóbora com coulis de beterraba (R$ 20,00), caldo de mandioquinha com queijo coalho e carne seca (R$ 28,00) e taça de vinho (R$ 18,00).
- Forneria Urbana: sopa marroquina de vegetais com especiarias, grão de bico e cuscuz marroquino (R$ 20,00) e taça de vinho (R$ 15,00).
- Macondo – Raízes Colombianas: Ajiaco - sopa a base de batata amarela e frango (R$ 20,00).
- Lamen The Bowl: Lamen Shoyu (R$ 31,00).
- Consulado das Massas: creme de abóbora, espinafre e batata com alho-poró (R$ 28,00).
- Banarabi – Culinária Árabe: sopa de lentilha vermelha (R$ 20,00).
- Classe A Sanduíches: sopa de fubá de milho com calabresa e licor de jenipapo (R$ 18,00).
- Candy Crush Ice cream: sopa de cebola (R$ 30,00).
Vila Butantan, Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã - São Paulo, SP
Grátis
Por Lais
18/06/2018
