Villa Jockey realiza festa de Réveillon sofisticada intitulada: Vem18

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31/12/2017 - Horário do evento: 21:00
2017-12-31

Villa Jockey realiza festa de Réveillon sofisticada intitulada: Vem18

Villa Jockey - Avenida Lineu de Paula Machado, 1263, Jardim Everest - São Paulo, SP
 

Pelo segundo ano consecutivo, a Villa Jockey prepara sua festa de virada. Neste ano, intitulado Vem 18, o evento promete oferecer tudo o que as pessoas precisam para começar o ano com o pé direito: um dos cenários mais bonitos da cidade, com vista impressionante de São Paulo, queima de fogos, música para todos os gostos (com banda e DJ) e gastronomia com direito aos tradicionais pratos da virada, como também com itens surpreendentes, uma ilha show gastronômica.

O espaço, com capacidade para até 500 lugares, contará com decoração especial para a noite: com assinatura de Saint Clair, o ambiente do salão (considerado patrimônio histórico da cidade) estará adornado com flores e folhagens em verde e branco, com destaque para a passarela de cristal.

Para começar a noite bem, todos que optarem pela virada Vem 18 serão recebidos com um welcome drink, além de poder desfrutar de uma ilha de aperitivos, com delícias como torre de filet com mini cebolas no cacau e pinoles tostados com chimichurri.

Para o jantar, a Villa Jockey preparará alguns clássicos, como shots de lentilhas puy com curry powder, para que os mais supersticiosos mantenham seus rituais de virada. Além disso, os comensais também encontrarão no menu os sucessos conhecidos de quem frequenta o buffet do restaurante aos finais de semana, como vitela confitada marinada no vinho tinto, acompanha jardim de mini legumes e a seleção de frutos do mar com lulas, lagostins, camarões e mexilhões.

Para agitar a noite, os convidados dançarão ao som do DJ Rodrigo Medeiros e da Banda Ambervision, que terá como vocalista, Sandra Honda, umas das finalistas do programa The Voice Brasil e que traz em seus repertórios, os maiores hits de todas as épocas.

Como não poderia faltar, os brindes que celebrarão a noite podem ser feitos com gim Hendricks, vodka Belvedere, Cava Cordoniu e um bar exclusivo de Cointreau.

Para celebrar a passagem do ano, uma emocionante queima de fogos se iniciará à meia noite e terá duração aproximada de 10 minutos. Os ingressos estão à venda no site da Ticket 360.


 

Confira o cardápio completo da noite:

Sucos

Limão siciliano com capim cidreira

Maçãs com hibisco

Melancia com água de coco e menta

Limonada com lavanda

 

Mesa de antepastos

Bowl de cerejas, morangos, berries e lichias

Gaspacho colorido com peras e avelãs

Chips de mandioquinha, batata doce e abobrinha

Atum selado em crosta de gergelim com azeite trufado

Terrine de legumes da laminados

Torre de salmão defumado com dill e sour cream

Torre de filet com mini cebolas com cacau e pinoles tostados e chimichurri

Seleção de queijos: prima donna “leggero”, roquefort, gouda e estepe

Parma extra fino, mortadela italiana, bresaola e salame com pistaches

Mix de cogumelos grelhados em pesto

Queijo brie folhado acompanhado chutney de mangas e chutney de frutas vermelhas

Mix de pães: placas de pastéis coloridas, pão de queijo em palitos e focaccia em tiras com provolone

 

Ilha show

Risoto de champanhe e alcachofrinhas no grana padano

 

Na virada

Shot de lentilhas puy com curry powder

 

Saladas

Carpaccio de pupunha com vinagrete de polvo e alcaparrões

Salada verdes da horta com brotos e flores

Ceviche de peixe branco com tangerina e pimenta rosa

Coração de alcachofra salteado com funcho

Salada asiática com noddles crocante

Molhos: vinagrete de romãs, trio de mostardas, balsâmico e mel

Cestas de pães: brioches, grissinis coloridos, mini ciabatta, baguette, olives e iintegral

 

Jantar

Robalo em crosta de macadâmias com molho cítrico e farofa de pistaches

Vitela confitada marinada no vinho tinto, acompanha jardim de mini legumes grelhados com azeite extra virgem & flor de sal

Bacalhau gratin

Arroz branco

Seleção de frutos do mar com lulas, lagostins, camarões e mexilhões

Arroz de coco

Filet mignon ao molho marsala com musseline de mandioquinha e crispies crocantes

Talharim de pupunha ao molho de parmesão e azeite trufado

Flor de abóbora, queijo coalho orgânico com manteiga de sálvia e castanhas do brasil

 

Sobremesas

Torre de macarons

Torre de mini eclair

Mil folhas de baunilha

Jardim de chocolate

Fraisier

Zuccotto

Merengue de blueberrys, amoras e framboesas

Torre de sorvetes artesanais

Bowls de frutas da estação

 

Mesa de café e chás

Café

Infusão de cidreira

Infusão de hortelã

Mini brownies

Cinamon de maçãs

Cocadinha cremosa com fitas crocantes

Trufinhas diversas

 

Madrugada

Mini churros + doce de leite argentino quente

Mini maçãs do amor

Mini algodão doce coloridos

Waffle de nutella

Mini pizza

Categoria: Especiais
Preço: De R$ 400,00 a R$ 950,00



Localização Villa Jockey

 

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