Experiência Viva Cachaça – Curso
Doses de História e degustação

 

Experiência Viva Cachaça – Curso - Doses de História e degustação Cursos Baressp

Experiências Aquarela da Cachaça

Quer conhecer tudo sobre cachaça? O Viva Cachaça criou uma dinâmica que mistura história e degustação de cachaça, ideal para você que quer conhecer e se aprofundar na mais brasileira das bebidas a cachaça.

 

Sobre o curso:

Falaremos sobre a história da cachaça, processos de produção, todo o passo a passo demonstrando no nosso alambique escola), análise sensorial e degustação guiada. Tudo isso conduzido pelo sommelier de cachaça, mestre alambiqueiro, master blender, analista sensorial e cachaceiro, Bruno Videira.

 

 
Bruno Videira

Bruno Videira

• Pesquisador na História da Cachaça
• Sommelier de Cachaça
• Master Blender e Mestre Alambiqueiro
• Analista Sensorial de Cachaça de Qualidade
• Produção de Cachaça de Qualidade
• Consultor e Palestrante do Sebrae Nacional, ES e GO, bem como para bares, restaurantes e produtores.

 

Local do Curso

Rua Itápolis, 1468 - Pacaembu

Ligue agora para:

 (011) 3253-7148 ou  (011) 99954-7595
 

Conteúdo Programático do Experiência Viva Cachaça – Curso - Doses de História e degustação


Programação

Coquetel de boas vindas (será servido até 15 minutos do início da experiência)

- Degustas às cegas de 2 cachaças

- Introdução a análise sensorial

- Dose de história: ciclo da cana-de-açúcar

- O que é cachaça, legislação aplicada

- Degustação da Cachaça Amburana

- Dose de história: ciclo do ouro

- Degustação da Cachaça Carvalho

- Dose de história: ciclo do café

- Degustação da Cachaça Bálsamo

- Dose de história: Semana de Arte Moderna e cachaça na atualidade

 

Contém:

 

Onde:

Rua Itápolis, 1468.  A experiência acontece em Casarão da década de 30, no bairro do Pacaembu onde é sede do Cachaça Lab, alambique urbano e também acontecem diversos cursos, como barista e torrefação de café.

 

No Momento não possuimos data para este curso.

 
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