Os irmãos Salton migraram da Itália para o Brasil trazendo em suas bagagens mudas de vinhas. O saber acumulado durante gerações, deu lugar a uma evolução tecnológica sustentada por conta de excelentes vinhedos. A parceria com 1000 fornecedores de uvas de vários municípios resulta em uma safra de uva de 20 milhões de quilos, aproximadamente 15,3 milhões de litros de vinhos. Hoje a ampla linha de produtos Salton é o exemplo perfeito de tradição e modernidade.