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    Café Don Juan de Kahlúa

    Aprenda fazer um Café Don Juan de Kahlúa para aquecer!

    Por Terra | 04 de Março 2010 - Publicado em 02 Março 2010


    Ingredientes:


    1 colher (sopa) de suco de limão
    1 colher (sopa) de açúcar mascavo
    1/2 xícara (chá) de rum
    1/2 xícara (chá) de Kahlúa
    2 colheres (sopa) de café em infusão bem quente
    2 colheres (chá) de creme de leite
    1 colher (chá) de chocolate em pó

    Modo de Preparo:


    Coloque o suco de limão e o açúcar mascavo em 2 pratos separados. Pegue 2 copos e vire-os no prato com o suco, para molhar as bordas. Em seguida, faça o mesmo no prato com o açúcar. Reserve. Num copo de coquetel grande, coloque o rum e flambe, mexendo o líquido em chamas por alguns segundos. Adicione o Kahlúa e complete com o café. Cuidadosamente, coloque o creme na parte de trás de uma colher de chá e passe levemente na superfície dos copos preparados. Despeje a bebida e salpique com o chocolate em pó.

     

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