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    Consumo de café entre os jovens aumentou, devido a diversidade de compinações da bebida e lugares descolados

    Aumento do hábito de tomar café fora de casa, entre os jovens

    Por Lidiane Noronha  | 29 de Novembro 2011 - Publicado em 29 Novembro 2011


    Café para acordar, durante o trabalho e depois de alguma refeição, o hábito de tomar café é comum entre os brasileiros, e até pouco tempo o café só era apreciado por pessoas mais velhas. Mas esse patrão mudou, hoje segundo a Associação Brasileira de Café, (ABIC), a bebida é a preferida por pessoas acima dos 15 anos, atrás apenas da água e à frente dos refrigerantes.

    Entre os jovens o café tornou-se uma bebida da “Moda”, e pensando no aumento dessa demanda, as cafeterias, padarias e restaurantes descobriram que houve um número elevado de pessoas que tomam café fora de casa. Com base neste fator esses locais investiram e investem em novas combinações de bebida, afim de estimular e agradar esse público exigente que gosta de novidades.

    Fatores de aumento do consumo de café entre os Jovens:

    - Mistura de bebidas à base de café, com outros ingredientes como sorvete, chocolate, chantilly e outros...

    -Novidade nas embalagens

    - Crescimento da qualidade do Café

     - A tradição familiar

    - Criação de um ambiente adequado para sua degustação como cafeterias, restaurantes e etc..

    - Crescimento do hábito de tomar café fora de casa

    - Benefícios do café à saúde

    - Aumento de bebidas feitas por profissionais (Barista)

     

     
     
     

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