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    Café Journal prepara cardápio e carta de vinhos especiais para o Dia dos Pais

    Café Journal prepara cardápio e carta de vinhos para o Dia dos Pais

    Por Tudo em Pauta Comunicação | 01 de Agosto 2010 - Publicado em 29 Agosto 2010


    Este ano, o Café Journal promove uma carta especial de vinhos que vai até a semana do Dia dos Pais. A carta possui mais de 70 rótulos, produzidos por mais de 20 vinícolas de diversos países e os vinhos estão em exposição no Café Journal.

    Os clientes podem contar com o atendimento da equipe de sommeliers altamente qualificada do restaurante, sob o comando de Neuri Coletto, para indicar o presente adequado aos pais. As opções de vinhos são diversas e para todos os tipos de paladares, como Tignanello - Itália, Toscana (R$ 344); Ca´Marcanda Promis – Itália, Toscana (R$ 147); Salton Talento – Brasil, Serra Gaúcha (R$59); Secreto Shiraz Viu Manent – Chile, Colchágua (R$ 63) e Ruca Malen Malbec – Argentina, Mendonza (R$ 51). O número de garrafas é limitado, pois estes vinhos são para venda a varejo. No Dia dos Pais, os vinhos disponíveis poderão ser adquiridos para consumir no restaurante.

    Além da promoção da carta de vinhos, o Café Journal também preparou um cardápio especial acompanhado com sugestões de vinhos e a preços especiais:

    Cardápio especial de Dia dos Pais acompanhado da sugestão do sommelier – R$ 72 por pessoa

    • Filé com crosta crocante de parmesão e alecrim ao molho madeira e champignons marinados, harmoniza com Vinho Secreto Syrah Viu Manent (R$ 69/ garrafa);
    • Bacalhau Grelhado com Couve, tomate, camarões e castanhas, harmoniza com Vinho Português Região do Dão Quinta da ponte pedrinha. (R$ 72/ garrafa);
    • Coxa e sobrecoxa de pato com molho de jabuticaba, harmoniza com Vinho Secreto Syrah Viu Manent (R$ 69/ garrafa);
    • Cabrito Marinado à Vinha D´Alhos e Batatas douradas, harmoniza com Vinho Secreto Syrah Viu Manent (R$ 69/ garrafa);
    • Paella Valenciana, harmoniza com Vinho Montes Alpha Rose (R$ 65/ garrafa)
    • E massas preparadas na hora e a gosto do cliente pelo chefe da casa

    Os clientes serão presenteados com miniaturas do perfume Kenzo, miniaturas do Jhonnie Walker Red e Black Label.


    CAFÉ JOURNAL
    Um dos mais importantes espaços da gastronomia paulistana, o Café Journal é dono de um cardápio diferenciado e de uma enoteca com mais de oito mil garrafas selecionadas das mais importantes vinícolas do mundo. O bar e restaurante concilia o conhecimento de produtos gastronômicos e enogastronômicos com um atendimento caloroso, receptivo e dedicado.


    SERVIÇO
    Café Journal
    www.cafejournal.com.br
    Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema (esquina com Av. Jandira)
    Fone: 11 5055-9454
    Funciona de segunda a domingo das 12 h até o último cliente.
    Serviço de manobristas: R$13,00 de Seg. a Sex. e finais de semana.
    Acesso para portadores de deficiência física.
    Aceita todos os cartões de crédito
    Capacidade: 350 pessoas sentadas.
    Ar Condicionado: Área para fumantes.

     

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