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    Capim Santo é opção de almoço e jantar durante o São Paulo Restaurant Week

    Capim Santo apresenta sua gastronomia brasileira no Restaurant Week

    Por KRP Relações Públicas  | 23 de Agosto 2010 - Publicado em 19 Agosto 2010


    O Capim Santo que está localizado no bairro Jardim Paulista, participa do São Paulo Restaurant Week, realizado de 23 de agosto ao dia 12 de setembro, tanto no almoço quanto no jantar. A primeira semana do evento, entre os dias 23 a 29, é exclusiva para clientes Mastercard Gold Premium.

    Como entrada, em ambos os horários, os clientes poderão optar entre o tartar de atum com pérolas de tapioca e o tabule de quinoa com abóbora e castanha do Pará.

    Duas opções para prato principal estão disponíveis nos dois horários: polenta branca com requeijão e ragú de cordeiro e quibe de berinjela com coalhada fresca e mix de folhas. Quem almoçar no Capim Santo também pode degustar no menu do evento um Saint Peter com talharim de abobrinha e raspas de limão. No jantar, o prato exclusivo é o brandade de bacalhau acompanhado de arroz com espinafre. Para sobremesa, tanto no almoço quanto no jantar, as opções são o creme de cupuaçu e o pudim de capim santo.

    O Capim Santo conta com a chef Morena Leite no comando da cozinha. Morena une à técnica francesa (mistura quente e frio, crocante e creme e apresentação visual) a utilização de ingredientes brasileiros no preparo de suas receitas, características que garantem a casa lugar entre os melhores restaurantes de gastronomia brasileira de São Paulo.

    No restaurante há pitangueiras, coqueiros, jabuticabeiras e uma figueira de sombra farta no quintal que recriam o ambiente mágico da matriz de Trancoso. A paisagem linda de ver e curtir torna-se mero coadjuvante quando o aroma das comidas se espalha.

    + Veja nosso especial do Restaurant Week

    Capim Santo
    Al. Ministro Rocha Azevedo, 471, Jardim Paulista - São Paulo
    Tel. (11) 3068-8486
    www.capimsanto.com.br

     

     
     
     

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