Les 3 Brasseurs lança edição limitada de cerveja comemorativa de Natal

Quem aprecia uma boa cerveja e gosta de novidades não pode deixar de provar a edição limitada da cerveja de Natal da Les 3 Brasseurs, microcervejaria francesa recém inaugurada em São Paulo.
            Na rede francesa, com quase 50 unidades pelo mundo e que fabrica a própria cerveja para consumo no local,  já é tradicional a produção desta bebida com cunho comemorativo.
Tudo começou com as dificuldades de conservação, isso porque antigamente as cervejarias fabricaram suas cervejas conforme o ritmo das colheitas. Para acabar com o estoque de matéria-prima e para poder receber a nova safra, as cervejarias no norte da Europa usavam todas as suas reservas de cevada e lúpulo fabricando no fim do ano uma cerveja destinada ao consumo durante as festas de dezembro. Era uma cerveja do tipo ale, forte e densa, já que é rica em matéria-prima. Foi tradicionalmente oferecida aos empregados e bons clientes por meio de presentes de Ano Novo. Estas restrições de conservação desapareceram, mas a tradição manteve-se.
Esta Cerveja de Natal, uma Ambrée, é mais forte em álcool que a Ambrée clássica já servida pela Les 3 Brasseurs e também mais escura. Álcool em vol.% 6,6, cor âmbar escuro e levemente lupulada.
            A cerveja já está sendo vendida e é servida em copo de 300ml (R$ 9), 500 ml (R$ 14), 1 litro (R$ 23). Quem for com amigos, uma boa pedida é Triton que comporta 3 ou 5 litros (R$ 65 e R$ 110 respectivamente).