Cervejaria Nacional lança sexta cerveja sazonal do ano na terça-feira
Na terça-feira, Cervejaria Nacional lança sua sexta cerveja sazonal
Por Lais Araujo | 21 de Abril 2014
Como é tradição na hiperativa Cervejaria Nacional, mais uma cerveja colaborativa circula pelas torneiras a partir do dia 22 de abril. A novidade elaborada pelo mestre cervejeiro Guilherme Hoffmann em parceria com José Felipe Carneiro, da cervejaria mineira Wäls, promete encantar os amantes do estilo austríaco Vienna . Os mestres produziram 500 litros de uma versão potente do tradicional estilo austríaco, conhecido por Imperial Vienna. A Freud Explica, como foi batizada a cerveja, atinge 9% de teor alcoólico, 55 IBU e coloração âmbar intensa.
Feita com single hop de Chinook, uma infusão de lúpulo, a Freud Explica atinge marca resinosa e a seleção de maltes Viena e caramelos conferem além de um corpo elevado, notas de caramelo e malte. No dia do lançamento, a possante sazonal será servida em sistema de dobble chope a noite toda (R$ 14 /320ml ,R$ 20/550ml).