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    Clover Club mistura gin, suco de limão, calda de caramelo e clara de ovo

    Clover Club é um drink clássico, com gin e caramelo. Aprenda a fazer!

    Por Syvum | 03 de Agosto 2010 - Publicado em 01 Agosto 2010


    Aprenda a preparar o Clover Club, um drink clássico feito com gin, suco de limão, calda de caramelo e clara de ovo.

    Ingredientes:

    - 75 ml gin;
    - 1 colher(es) de sopa de suco de limão;
    - ½ colher(es) de chá de calda de caramelo;
    - 1 clara(s) de ovo;
    - 1 fatia(s) de limão;
    - Gelo à gosto;
    - Raspas de limão para decorar.

    Modo de preparo:

    - Coloque o gin, suco de limão, calda de caramelo e a clara em uma coqueteleira com gelo. Agite bem;
    - Coe a bebida sobre cubos de gelo no(s) copo(s);
    - Decore o copo com uma fatia de limão na borda. Salpique as raspas de limão e sirva.

    Dicas:

    - Para a calda de caramelo: misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer;
    - Como variação, substitua a calda de caramelo por grenadine ou xarope de groselha para obter o Pink Clover Club.

     

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