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    Encontre os melhores food trucks e food bikes de doces de São Paulo

    Brownies, pudim, churros e cookies estão entre as delícias sobre rodas

    Por Amanda Ivanov | 19 de Maio 2016 - Publicado em 18 Maio 2016


    Sempre tem alguém que é “formigão” e adora um docinho, seja após uma refeição ou como um agrado para adoçar o dia ou à noite. E também é muito comum se deparar com uma pessoa que é doceira de mão cheia e que faz diversas sobremesas de dar água na boca. A tendência da comida de rua através dos food trucks e bike trucks possibilitou que muitos doceiros pudessem levar  para diversos lugares suas criações. Brownie, brigadeiros, milk-shakes, cookies, sorvetes, churros, cheesecakes, pudim e até strogonoff doce, entre outras delícias estão circulando por diversas regiões da cidade.

    Por isso, o BaresSP lista o melhor dos doces oferecidos sobre rodas em São Paulo.

    Churros da Si: Desde 1998 a marca produz churros com uma massa sequinha e crocante, com o diferencial de oferecer nove recheios e dez coberturas, o que possibilita mais de 50 combinações. Entre os sabores, os destaques são o clássico doce de leite, chocolate, beijinho, banana, goiabada e Nutella. Há também a novidade, o recheio de ganache de chocolate e os churros salgados, de catupiry e cheddar. Veja no Facebook onde encontrar esse food truck.

    La Fresa Gourmet: Esse food truck é o verdadeiro paraíso para quem adora um docinho. Especializado em paletas mexicanas e churros com a receita original da Espanha, o La Fresa Gourmet participa de diversos eventos gastronômicos da cidade, levando muitas guloseimas ao público. Acompanhe a rota da marca pelo Facebook.

    My Oh My Milkshakes : Especializada em milk-shakes, a marca é um food truck itinerante que circula por São Paulo, feiras gastronômicas e eventos. Diversos sabores tradicionais e inusitados compõem a carta da My Oh My Milkshakes, idealizada por Renata Rodrigues e Miguel Couto, como os de Ovomaltine, chocomenta, brigadeiro de Leite Ninho, piña colada, mousse de maracujá, paçoca, churros, entre outras sugestões. Confira no Facebook onde o truck estará levando suas criações.

    Divino Doces Gourmet Sweet Bike: A Divino Doces Gourmet surgiu em 2012, sendo uma loja física. Os idealizadores sentiram a necessidade de levar os doces produzidos pela marca para outras regiões, criando assim a food bike Florinda, que oferece uma imensidade de sobremesas, com destaque para os cookies, brigadeiros e cajuzinhos, bolos e palhas italianas, circulando por São Paulo e região do ABC, participando também de eventos em food parks, lojas e feiras. No Facebook, há os lugares onde a bike estará estacionada.

    Brownie Affair: Antes de se tornar uma bike food, a marca Brownie Affair era uma loja virtual, mas que buscava uma aproximação com o público, já que para os idealizadores da marca a "comida precisa ser vista e seu cheiro precisa ser sentido". Após muita pesquisa, o conceito foi colocado em prática e desde 2014, a bike circula por diversas regiões da cidade, inclusive participa todos os domingos da Paulista Aberta, em conjunto com outras bikes foods, estacionando em frente ao casarão do número 1919, das 10h às 17h. Servem brownies de vários sabores. Atualmente, o cardápio oferece as opções: chocolate puro, castanha do Pará, laranja, paçoca, gotas de doce de leite, pedaços de chocolate branco, café e banana. Veja no Facebook a programação da bike food.

    Familee Food Truck: Circulando por São Paulo, interior e litoral desde 2014, a marca surgiu com a proposta de apresentar para o público as receitas de família de Thais e Marcos Lee, gestores do food truck. Servem doces que chamam de “comfort desserts”, como o brownie de nutella, balas de coco geladas, coffee brownie (sorvete, café e brownie), cocada cremosa, tortinha de banana com chocolate branco, entre outras guloseimas. Na carta de bebidas, os destaques são os cafés quente e gelado, chocolate quente com marshmallow, ice tea caseiro e a limonada FamiLee. No Facebook é possível saber onde o truck estará estacionado.

    Candy Truck: Desde 2014 circulando nos eventos gastronômicos de São Paulo e do interior, o Candy Truck trabalha com uma linha de sobremesas geladas, com destaque para o strogonoff doce nas versões de chocolate com coco, Leite Ninho com chocolate branco, entre outros sabores, também oferecendo fondue de chocolate, brigadeiros e açaí. Para beber, serve café espresso e soda italiana. O quitute que mais faz sucesso nesse truck é o strogonoff de chocolate, feito com base de cacau 50%. Saiba onde o food truck estará acessando o Facebook da marca.

    Pudim Mania: Sob comando da chef de pâtisserie Daniela Terra, o Pudim Mania é uma bike truck que oferece receitas de pudins elaboradas com matéria prima importada em várias versões da sobremesa. Além da versão original de leite condensado, alguns dos sabores da marca são: Ovomaltine, doce de leite, fava de baunilha, pistache, chocolate belga, avelã e café. Acesse o Facebook e saiba onde encontrar essa bike truck recheada de delícias.

    Evelyn's Sweet Bike: A paixão por doces que vem de família motivou Evelyn Rangel a expandir suas produções, assim nascendo a bike food Evelyn’s Sweet Bike no início de 2015,  que participa de eventos, festas e estaciona na Paulista Aberta, aos domingos. Por lá, é possível apreciar mais de 40 sabores de brigadeiros, que são a grande paixão da doceira idealizadora da marca, que deixou sua carreira no mercado financeiro para se dedicar somente aos docinhos. Os sabores mais pedidos são o brigadeiro de churros, Leite Ninho com Nutella, cacau e limão siciliano e o de Whisky Jack Daniel’s. Confira no Facebook onde encontrar essa bike food.

    The Cheesecake Truck: Food Truck da marca A Casa do CheeseCake, oferece diversas opções do doce nova-iorquino feito tradicionalmente com cream cheese e frutas vermelhas. No The Cheesecake Truck dá para provar as versões do doce com damasco, chocolate, doce de leite e os de cassis, framboesa, morangos ao porto e doce de leite com Nutella. Acompanhe no Facebook onde encontrar o truck da marca.

    Vulcano Shake: Food truck especializado em milk-shakes, surgiu com o intuito de resgatar as lembranças da infância, com sabores e sensações expressas em duas bebidas: os milk-shakes e as raspadinhas. A  marca é idealizada pelos irmãos Rodrigo e Daniel Carneiro. Por lá, a atenção também fica voltada para as crianças que se impressionam com o vulcão que enfeita o truck soltando fumaça, simulando um vulcão entrando em erupção. Alguns dos sabores que compõem o cardápio da marca são Nutella, Negresco, banana caramelizada, churros, milho verde, com destaque para os alcoólicos Amarula, vodka, cerveja e caipirinha. Maracujá e morango também estão mais entre os mais pedidos. Para encontrar o Vulcano, acesse o Facebook.

     

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