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    Gastronomia de Natal pelo Chef Roberto Ravioli inspirada na Toscana

    Gastronomia de Natal pelo Chef Roberto Ravioli inspirada na Toscana

    Por Assessoria de Comunicação | 15 de Novembro 2011 - Publicado em 10 Novembro 2011


    Inspirada na culinária da Toscana, região do norte da Itália, a criatividade do chef de cozinha Roberto Ravioli pode ser apreciada nos cardápios de seus dois restaurantes - o aconchegante Empório Ravioli, na Vila Olímpia e o Ravioli Cucina Casalinga, versão mais contemporânea no Jardim Paulistano.

    Para o periodo que antecede ao Natal o chefe Ravioli faz sugestões de pratos especiais para comemorações entre amigos, familiares e empresas. São assados com o melhor tempero italiano e podem também ser encomendados para a ceia de Natal até o dia 18 de dezembro, com retirada nos restaurantes. São eles:

    - Porchetta Romana (foto) - R$ 125,00/kg
    - Cordeiro ao forno com funghi fresco - R$ 130,00/ kg
    - Leitoinha assada - R$ 140,00/kg
    - Stracotto d´agnello alla Batasiolo - R$ 110,00/kg

    O pedido mínimo é de 3 kg para cada prato.

    O chefe dá a dica de qual a quantidade ideal para o número de pessoas e os pratos podem ser encomendados separadamente ou compor uma ceia com massas e outros acompanhamentos se for de interesse.

    Nos restaurantes os pratos podem ser harmonizados com bons vinhos nacionais e importados selecionados pessoalmente pelo chefe Ravioli e mantidos em adega climatizada e a casa ainda possui uma carta de bebidas bem completa. Serviço atencioso. Os restaurantes Empório Ravioli e o Cucina Casalinga não abrem nos dias 24, 25, 31 de dezembro e 01 de janeiro.

    Recomenda-se reserva antecipada para grupos durante o mês de dezembro.

    Cucina Casalinga
    Rua Joaquim Antunes, 197 - Jardim Paulistano
    Tel: 11 3083-1625 - 3082-3383
    Segunda a Quinta. 12hs as 15hs - 19hs as 24hs
    Sexta e Sábado e Domingo 12hs as 01hs
    Aceita todos os cartões de crédito.
    Serviço de manobrista. R$15,00
    Acesso para deficiente.
    Música ambiente
    Ar condicionado
    100 lugares

    Empório Ravioli:
    R: Fidencio Ramos, 18 -Vila Olímpia
    Tel. 11 3846-2908
    Segunda a Quinta. 12hs as 15hs - 19hs as 24hs
    Sexta e Sábado e Domingo 12hs as 01hs
    Aceita todos os cartões de crédito.
    Serviço de manobrista. R$15,00
    Acesso para deficientes.
    Música ambiente
    Ar condicionado
    145 lugares

     

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