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    Lar, doce lar

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    Por nPress comunicação | 05 de Setembro 2007 - Publicado em 05 Setembro 2007


    Inaugurada há mais de 19 anos, a Doce de Ver (rua Escobar Ortiz, 693, Vila Nova Conceição– Tel: 3842-5100) atrai por seu atendimento customizado, ambiente acolhedor e comidas e doces caseiros que, além de darem água na boca, são também personalizados. Além das opções do cardápio, o cliente pode escolher orecheio que desejar, mudar a cobertura e optar por outra fruta.

    A doceria ebistrô conta com mesinhas ao ar livre. Tudo é muito bem arrumado e acolhedor, característica competente a proprietária Paula Aglae, que todo dia está na Docede Ver. Ela não apenas atende aos pedidos como também senta à mesa com os clientes e bate um bom papo. “Gosto de fazer com que o cliente se sinta em casa e aprecie uma comida caseira de acordo com o seu gosto. Nos almoços, aos clientes ‘vips’, eu ligo quando vou servir o prato preferido daquela pessoa. Muitos vêm de longe só porque eu liguei e para comer aquele prato”, conta Paula.

    Entre as delícias da Doce de Ver, destaque para o bolo Rodrigo que, segundo Paula, é muito pedido: bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco, coberto com marshmallow e raspas de chocolate meio amargo. O quilo sai por R$ 37,00. “Apelidados” dos famosos, entre os bolos estão Scarlet O’Hara (pão de ló branco recheado com doce de leite e pedaços de chocolate meio amargo, coberto com marshmallow e calda de chocolate – R$ 37,00 o quilo); Ava Gardner (bolo de chocolate recheado com delicioso creme de morangos frescos, coberto com creme de chocolate ao leite e morangos nevados – R$42,50 o quilo); Catherine Deneuve (pão de ló de farinha de rosca, amêndoas enozes, com dois recheios: baba-de-moça e creme de damasco, coberto com marshmallow e amêndoas – R$ 60,00 o quilo); Michele Pfeifer (bolo dechocolate com dois recheios: delicioso creme de framboesas frescas e creme de chocolate coberto com marshmallow e calda de framboesa – R$ 42,50 o quilo); Antonio Banderas (bolo de chocolate cavado, recheado e coberto com mousse de chocolate e raspas de chocolate – R$ 37,00 o quilo); e, nalinha diet, a torta Gisele Bündchen (massa especial de nozes, recheada com creme de damasco, coberto com damascos frescos – R$ 42,50 o quilo).

    A casa também chama atenção para os almoços rápidos e saudáveis. De segunda à sexta-feira(das 12h às 16h30), são servidas quatro opções de pratos quentes (diferentes a cada dia e normalmente uma delas não possui carne), 17 opções de saladas(fartas e saborosas), além de tortas, mousses, pavês, taças, quiches, sanduíches variados, salgados e o delicioso croquete de carne, bastante apreciado pelos freqüentadores.

    Além disso, a Doce de Ver faz festas. Não apenas prepara as comidinhas, mas também pode montar todo o aparato: leva pratos, ou monta a refeição no prato do próprio cliente, e oferece o serviço de catering. Há quatro kits pré-elaborados para festas infantis e outros quatro para festas de escritório. Todos, porém, podem ser alterados conforme o gosto ou a necessidade do cliente.

    Doce de Ver: Rua Escobar Ortiz, 693, Vila NovaConceição – Tel: 11 3842-5100.

    Lugares:60.

    Horário: segunda a sexta, das 9h às 19h; sábado, das 9h às 17h.

     

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