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Loja paulistana compra panelas usadas de restaurantes por finalidades econômicas e ambientais Eventos BaresSP 570x300 imagem

Loja paulistana compra panelas usadas de restaurantes por finalidades econômicas e ambientais

Campanha de panelas usadas vêm atraindo restaurantes e bares de SP

Mateus Diniz Omena 

 

Em São Paulo, a loja Espaço do Gourmet criou uma importante e inusitada campanha para ajudar ao meio ambiente e fazer com que donos de bares, restaurantes e hotéis ganhem dinheiro na troca das panelas de alumínio.

No mercado há mais de 20 anos, a loja pensava como bares e restaurantes podem renovar suas panelas de alumínio para melhorar a higiene e a qualidade dos preparados, ter economia em suas ações e apresentar uma cozinha bem cuidada, o que atualmente é de grande importância, já que as panelas revelam a qualidade da comida e o cuidado com a higiene. 

O verdadeiro desafio é realizar as trocas sem gastar muito dinheiro e o Espaço do Gourmet o resolveu em janeiro de 2017, quando a loja, já preocupada com os impactos ambientais, procurou a ABAL (Associação Brasileira de Alumínio) e se tornou um grande ponto facilitador de reciclagem de alumínio. Esta iniciativa facilitou para que em 2018, a loja passasse a comprar as panelas usadas a R$ 3,00 por quilo de alumínio transformando a panela velha e pouco eficiente em moda de pagamento na loja, que tem mais de 8000 itens de cozinha disponíveis. 

A campanha se mostrou um grande sucesso, não apenas restaurantes, como também donas de casa  levam suas panelas de alumínio velhas para trocar.  Não existem restrições e nem uma valor  de compra para poder vender panelas para a loja, que atende de profissional a doméstico. Além de econômica, a proposta incentiva a consciência e responsabilidade com o meio ambiente, assim, muitos proprietários de bares e restaurantes paulistanos vêm sendo atraídos pela campanha.

Atualmente, o Espaço do Gourmet pretende expandir a campanha para todo território nacional por meio de redes sociais e aplicativos. 

 

 
 
 
 

 

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