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    Chef Rodrigo Martins cria menu para o jantar de Dia dos Namorados na Vino!

    Menu especial de Dia dos Namorados na Vino!

    Por Claudio Schleder Assessoria | 27 de Maio 2010 - Publicado em 25 Maio 2010


    O chef Rodrigo Martins prepara um menu especial para o jantar em comemoração ao Dia dos Namorados, com opções de escolha entre os pratos, a começar pelo couvert composto por pão italiano fresquinho, focaccia caseira, crostini ao rosmarino, pão de linguiça, manteiga e azeitonas pretas. Para o primo piatto, pode-se optar por Salada de folhas com brie gratinado ao forno a lenha com mel de palma ou Polenta cremosa com salsa de funghi e taleggio ao molho do assado. Já como secondo piatto: Gnocchi de mandioquinha com carne seca e alho porró ou Spaghetti ao molho bolonhesa tradicionale. Entre as opções de piatto principale estão Salmão grelhado com palmito pupunha assado ao molho de abacaxi e hortelã ou Escalope de filet com risotto de gorgonzola e rúcula ao grana padano. Para fechar a noite, um dolci: Merengue italiano (sorvete de mascarpone, suspiros e frutas vermelhas) ou Torta de chocolate com castanha do Pará e sorvete de cupuaçu. O menu para o casal com direito a duas taças de espumante na recepção está a R$250 ou por pessoa R$150.

    A VINO! é um misto de cantina e loja de vinhos que pertence a uma rede de mesmo nome que importa e distribui o produto. Possui três lojas em Curitiba, uma em Londrina e a mais nova da rede, em Florianópolis. Este mix de cantina e loja trabalha com uma grande variedade de rótulos de todos os países e com as melhores safras de suas principais regiões, que são vendidos com os mesmos preços das importadoras. Segundo o consultor, sócio e enófilo Raphael Zanette, o objetivo do projeto é “descomplicar o vinho”, isto é, facilitar para que o neófito possa escolher um bom produto. Essa casualidade no trato com o vinho é a marca registrada da rede VINO! O cliente pode contar com uma equipe especializada e ter a sua disposição um portfólio com mais de cinco mil rótulos, sendo que entre 500 estão disponíveis na loja para pronta-entrega – além de uma seleção de azeites de oliva extra virgem italianos e portugueses.


    Vino!

    http://www.lojavino.com.br
    Rua Professor Tamandaré de Toledo 51, Itaim Bibi, Tel. 00.55.11.3078 6442
    Horários: Seg., Qua. à Sex. das 12h às 15h; Seg. a Qua das 19h à 0h e de Qui a Sab. das 19h à 1h ; Sáb. das 12 h à 16h e Dom. das 12h às 18h / Fecha para o almoço das terças e jantar aos domingos / Capacidade: 120 lugares / Área para fumantes
    Estacionamento R$ 15 / Cartões: Visa, Mastercard e Amex
    Loja
    Horário de funcionamento de segunda a quarta das 9h30 à 0h e de quinta a domingo das 9h30 à 1h / Ar Condicionado / Estacionamento R$15 / Cartões: Visa, Mastercard e Amex

     

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