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    Felix Bistrot apresenta menu para almoço e jantar do Restaurant Week

    Menu "Restaurant Week" para almoço e jantar no Felix Bistrot

    Por Virou Notícia Comunicação  | 16 de Agosto 2010 - Publicado em 13 Agosto 2010


    O restaurante Felix Bistrot que está localizado há 13 km da capital paulistana, na Granja Viana participa da 7° edição do São Paulo Restaurant Week, realizado entre os dias 30 de agosto e 12 de setembro. A casa, que na verdade é um casarão, sob o comando do chef Alain Uzan conta com clima europeu, dois espaços: salão interno – acolhedor com bela decoração rústica - e externo - jardim com palmeiras e castanheiras, além de piscina e mesas na varanda. Especialmente para a grande maratona gastronômica, o chef francês apresenta 2 menus, sendo um para almoço e outro para o jantar.

    Na primeira refeição, há as entradas: Quiche de Legumes e Queijo com camadas de Folhas ao Molho de Dijon ou Tabule com Quenelle (bolinho) de Iogurte e Torradinhas. Os pratos principais trazem as opções: Pescado Branco Grelhado com Crepe de Mix de Cogumelos ao Molho Cítrico ou Risoto de Ementhal, Alcachofra, Rúcula e Tomate Cereja. E para a Sobremesa basta optar entre Crepe de Frutas ou Torta Crocante de Limão.

    À noite, no jantar, tem Boursin Crocante e Tomate e Alho Confitado em Ervas Aromáticas ou Tartar de Filé com Mousse de Estragão e Mandioquinha Crocante para a entrada. No prato principal, é possível escolher entre Ravióli de Brie ao molho de Cogumelos ou Manchon (Cochinha) de Pato Confit ao Molho de Tamarindo e Batata Gratin. E a sobremesa conta com as delícias Trilogia de Sobremesas (Terrine de 3 Chocolates, Creme Brulée com Lavanda e Nougat Glacée) ou Pêra ao Vinho Tinto.

    + Veja nosso especial do Restaurant Week

    Serviço:
    Endereço: R. José Felix de Oliveira, 555 - Granja Viana (próximo 23,5 KM da Rod, Raposo Tavares) - Cotia/SP
    Telefone: (11) 4702.3555/ 4612-2339
    Site: www.felixbistrot.com.br

     

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