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    Signore Farina Pizzaria lança sushi italiano

    No restaurante, a iguaria japonesa ganha toque especial

    Por Claudio Schleder Assessoria | 09 de Janeiro 2010 - Publicado em 06 Janeiro 2010


    O gourmet especialista em pizzas, Eugenio Cupolo, apresenta uma novidade entre os petiscos do Signore Farina em Moema. É o Sushi Italiano (R$16), elaborado com uma finíssima massa crocante, que possui três tipos diferentes de recheio: mussarela, parmesão e cubos de tomate; cream cheese e alho poró ou queijo brie e cubos de tomate sempre assados no forno à lenha.

    Em ambiente charmoso, localizado na Rua Gaivota, Eugênio apresenta diversas criações, como também o que tem de mais tradicional neste prato italiano. Sempre elaboradas com ingredientes premium, possuem excelente custo benefício. No mundo das pizzas estão as clássicas: Mussarela Tradicional (R$28), Margherita (R$29), Portuguesa (R$32) e Calabresa - elaborada com linguiça artesanal temperada pelo próprio Eugênio – (R$28). Já entre as criações da casa, Signore Farina Tradicionale – molho de tomate, mussarela, calabresa, salpicada de parmesão (R$31), Caprese – molho de tomate, mussarela de búfala sobre tomate caqui e pesto de azeitona (R$34), Alcachofra – molho de tomate, mussarela coberta de coração de alcachofra (R$35), Mediterrânea - mussarela, iscas de berinjela e de pimentão e azeitona preta (R$30), Tre Funghi – molho de tomate, mussarela, cogumelos paris, shitaki e shimeji (R$32), Philadelplia – molho de tomate, cream cheese e alho porró e, Normandia – mussarela, brie e fatias de tomate (R$32).

    Signore Farina é uma pizzaria boutique que traz o conceito da tradição familiar de sentar em volta da mesa para apreciar pizzas saídas do forno à lenha, acompanhadas sempre de um bom vinho. A casa dispõe de 38 lugares em um ambiente rústico elegante, com cores aconchegantes e o balcão do bar todo feito de azulejos antigos no fundo. A pizzaria trabalha com delivery de vinho e sobremesas; além das pizzas.

    Signore Farina
    Rua Gaivota, 850, Moema, Tel. 11.5054.1114
    Horário de funcionamento: Terça a quinta das 18h às 23h, Sexta a domingo das 18h à 1h
    Cartões de crédito e débito: Visa, Visa Electron, Mastercard e Redeshop
    Faz Reservas
    Não possui ar condicionado
    38 lugares

     

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