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    O Restaurante Chez Fabrice comemora um ano de aniversário em dezembro e vai brindar com seus clientes

    O Restaurante Chez Fabrice comemora um ano de aniversário em dezembro e vai brindar com seus clientes

    Por Patricia Cicarelli  | 04 de Dezembro 2009 - Publicado em 03 Dezembro 2009


    Há três anos no Brasil e há um ano comandando o CHEZ FABRICE, o francês Fabrice Delassus oferece um cardápio a preço fechado para a comemoração.

    Para Fabrice Delassus os bistrôs chegaram para ficar no cenário gastronômico paulistano. Ele acredita que os bistrôs são uma tendência e vieram para desmistificar uma idéia que se formou em torno da cozinha francesa de que é cara e não é farta. “Nos bistrôs do interior da França é como se fosse a casa da família, eles são acessíveis às pessoas frequentam restaurantes”, diz Fabrice.

    O novo cardápio do CHEZ FABRICE coincide com seu aniversário e apresenta para os clientes pratos fartos, tanto as entradas quanto os pratos principais, além das sobremesas. O Chef da casa, Ailton Sousa, escolheu os pratos que serão oferecidos a preço fechado durante o período de comemoração do aniversário do CHEZ FABRICE, de 10 a 23 de dezembro.
    Esse cardápio especial se chama “La Formule”, usual nos bistrôs franceses, oferece três opções de entrada, três de prato principal e três sobremesas. O valor, incluindo os três itens, é de R$ 50,00. Nesse período de aniversário, também será oferecido o “La Formule” a R$ 60,00, incluindo uma taça de espumante.

    “La Formule” para comemorar o 1º ano de aniversário do CHEZ FABRICE
    Entradas:
    • Terrine de Queijo de Cabra com Legumes
    • Tartare de Salmão com Azeite de Ervas
    • Vichyssoisses (sopa fria de alho poro e batatas)

    Pratos Principais:
    • Risoto de Lagostine e Champagne
    • Tagliatelle Vegetarienne
    • Paleta de Vitela

    Sobremesas:
    • Petit Gateau com Sorvete de Pistaches
    • Charlote de Abacaxi com Sorvete de Creme
    • Salada de Frutas

    O CHEZ FABRICE ficará fechado ao público entre 24 de dezembro de 2009 e 3 de janeiro de 2010, reabrindo normalmente em 4 de janeiro.

    Reservas: CHEZ FABRICE fica na Mourato Coelho 1140, tel. 3032-4227.
    Serviços: acessibilidade e sanitário para cadeirantes. Valet - R$ 15,00.
    Horários: de terça à sexta-feira, almoço das 12h às 15h, no sábado o almoço vai até às 17h; jantar de terça a sábado das 20h às 24h.
    Domingo, apenas para o almoço 12h às 17h.
    Aceita Cartões de Crédito: Visa, Mastercard e Dinners. Não aceita cheques.
    Cartões de débito: Visa, Mastercard.
    Cartão vale refeição: Sodexho, Ticket Restaurante.

     

     
     
     

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