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    Petroleum Week mostra detalhes sobre cervejas artesanais na São Paulo Tap House

    Cervejeiro Murilo Foltran ensinará sobre a bebida nas atividades

    Por Amanda Ivanov | 18 de Abril 2016 - Publicado em 15 Abril 2016


    Na próxima semana, de 20 a 23 de abril, acontece a Petroleum Week com atrações imperdíveis para os cervejeiros de plantão. Realizada na São Paulo Tap House, casa que reúne 40 torneiras que servem diferentes tipos da bebida, o cervejeiro Murilo Foltran ensinará aos participantes em quatro atividades diferentes, um pouco mais sobre os vários tipos de cervejas artesanais, destacando um cenário que vem crescendo entre os amantes da bebida.

    No primeiro dia, quarta-feira (20/04), a partir das 20h30, será realizada uma degustação guiada onde o cervejeiro apresentará diferentes versões de uma mesma receita e suas características. Os participantes poderão degustar e tirar todas as dúvidas sobre as características de cada cerveja no valor de R$ 95, o ingresso.

    Na quinta-feira (21/04), a partir das 17hs, Murilo falará sobre os ingredientes e técnicas utilizadas para criar cada versão de Petroleum. Para descobrir e entender o que caracteriza cada cerveja e a deixar única a taxa é de R$ 50.

    Na noite de sexta-feira (22/04), às 20h30, o cervejeiro  dará a palestra "Da panela para a prateleira”, na qual abordará os desafios do mercado, o trabalho da produção de cerveja em escala industrial e o crescimento da DUM. Aos interessados, o valor para participar é de R$ 70.

    E para finalizar, no sábado (23/04), Murilo realizará uma “Brassagem Impura” em comemoração aos 500 anos da Reinheitsgebot, famosa lei da pureza alemã, que limita o uso de alguns ingredientes para que a caracterize uma real cerveja alemã. Neste evento gratuito o participante poderá acompanhar ao longo do dia a brasagem aberta de uma nova cerveja.  

     

     

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