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    Restaurante Le Bouchon traz o melhor Cassoulet de São Paulo.

    Restaurante Le Bouchon traz o melhor "Cassoulet" de São Paulo.

    Por Daniele Merola | 07 de Setembro 2009 - Publicado em 03 Setembro 2009


    Um dos clássicos da culinária francesa

    O restaurante e pâtisserie Le Bouchon, típico bistrô francês localizado no bairro da Vila Nova Conceição, em São Paulo, é uma excelente opção para os amantes da verdadeira gastronomia francesa.



    Comandado pelo chef francês e proprietário da casa Patrice Dartagnan, a casa prima impecável menu com ingredientes autênticos e selecionada carta de vinhos. Para setembro, o chef selecionou um dos pratos típicos de sua região o Cassoulet.



    O Cassoulet é um prato típico da gastronomia francesa. Preparado com peito de pato confit, manchon de canard (sobrecoxa de pato) e lingüiça cozidos com feijão branco é uma das especialidades do Le Bouchon. “Este prato é preparado da mesma forma e com os mesmo ingredientes que o restaurante de seu irmão na França”, completa Dartagnan. O prato pode servir duas pessoas e para fechar o inverno o restaurante vai oferecer a um preço especial, R$ 59.90.





    Le Bouchon

    O restaurante e pâtisserie, aberto há pouco mais de um ano pelo casal Patrice e Regina Dartagnan, na Vila Nova Conceição, em São Paulo, é uma opção de tranqüilidade para aqueles que buscam refugio aliado à gastronomia francesa de qualidade. Um ótimo lugar para reunir amigos e família no almoço, chá ou jantar. O cardápio “Launche” do restaurante com saladas, quiches, crepes entre outros está aberto durante o dia todo.



    A Pâtisserie é um capitulo a parte. Logo na entrada é possível encher os olhos com os mais variados doces franceses dispostos numa bela vitrine. Umas das especialidades da casa é a Tartelette de Ganache com chocolate callebaut belga além do tradicional e delicioso mil folhas de creme pâtissière tradicional, ou recheado de Nutella ou ao coulis de morango. A Pâtisserie está aberta durante o dia todo (Fechado nas segundas)



    SERVIÇO

    Le Bouchon
    Rua Afonso Brás, 369 - Vila Nova Conceição – Tel.: 3044-0775
    Funcionamento: terça a sábado das 8h às 23h e domingo das 8h às 18h

    Aceita os cartões MasterCard, Visa e os tíquetes Visa Vale.

    Capacidade 50 lugares / Aceita reservas / Espaço para eventos e aniversários

    Estacionamento com manobrista 8,00 (almoço) e 10,00 (jantar)

    www.lebouchon.com.br



     

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