Koban Restaurante & Robataria

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Categoria: Restaurantes, Japoneses
Endereço: Rua Caramuru,612 - Saúde, São Paulo - SP - 04138001
Telefone: (011) 5072-3163
Site:
Horário: Segunda a sexta, almoço das 11h30 às 14h30, sábado, domingo e feriado das 11h30 às 15:00. Jantar Segunda a quinta, das 18h30 às 22h30, sexta e sábado das 18h30 às 23h30 domingos e feriados 18h30 às 22h00
Lotação: 110
Preço: variado

O nome Koban é uma homenagem a um dos mais conhecidos talismãs da cultura japonesa: o manekineko, o gato com uma pata levantada que segura um koban (uma moeda dourada do período Edo). Esta figura é vista pelos japoneses como símbolo de boa sorte, e que acena para a prosperidade.

Entrar no restaurante Koban é sentir-se em um pedaço do Japão. A decoração é impecável e o cardápio surpreende os clientes, principalmente pelo rico cardápido de delícias culinárias que é renovado a cada 3 meses. O rodízio é considerado um dos melhores da cidade, atendendo cerca de 9 mil pessoas por mês com uma incrível variedade de sushis, sashimis, yakissoba e outros. Entre as sugestões do sushiman e chef Elson está o hot harumaki, que leva salmão, kani e massa de harumaki (rolinho primavera).Todosos pratos são preparados sob a supervisão de Elson e de duas nutricionistas. “Temos um serviço de qualidade e diferenciado, sempre com novidades nos dois sistemas de rodízio e no a la carte”, disse o sushiman.

Localização Koban Restaurante & Robataria

 


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Koban - Itaim
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