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    Tudo sobre Bartender Especiais BaresSP
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    Tudo sobre Bartender

    O bartender, ou barman, é o profissional que atua em bares, restaurantes, casas noturnas e eventos dos mais variados estilos e durações, oferecendo bebidas alcoólicas de maneira diferenciada. Além de servir aos clientes, o bartender tem como características intrínsecas o bom-humor, o carisma e a criatividade.

    A última característica é fundamental, principalmente, para o bartender freestyle. Este, atua de maneira dinâmica e agregam ao serviço técnicas como malabarismo, pirofagia e flair. Geralmente esses profissionais atuam em casas noturnas e eventos, às vezes de forma autônoma.

    O bartender clássico deve ter profundo conhecimento de coquetelaria, técnicas de decoração e a maneira correta de oferecer e servir cada drink, de acordo com o local em que atua e o público-alvo. Também é um diferencial que o profissional conheça a origem, composição, propriedades e efeitos da bebida.
     

    Profissão Bartender

    Saber as características dos drinks oferecidos possibilita ao profissional barman criar as próprias receitas e saber harmoniza-los com a gastronomia. Diferenciais que podem levar o bartender a atuar em cruzeiros, pubs e restaurantes no exterior – saber um segundo idioma também ajuda na conquista de clientes internacionais.

    Aprimorando, aprofundando e mantendo-se atualizados às tendências na arte de elaborar e servir drinks pode, ainda, ser útil para conquistas pessoais, como a participação em campeonatos regionais, nacionais e internacionais de técnicas e criatividade.
     

    Profissão bartender

    O que é trabalhar como bartender?

    Bem, bartender é a pessoa que trabalha como garçom ou quem realiza as misturas e serve as bebidas de um bar.
    Para que seu trabalho seja realizado com sucesso, é necessário o conhecimento de algumas técnicas de venda, atendimento ao cliente, além de saber preparar e criar coquetéis, novas misturas e conhecer as misturas clássicas. Um diferencial de alguns barmans é saber inovar na hora de servir as bebidas: animar, agradar, fazer malabarismos, truques, tudo para entreter e conquistar seu público.
     

    Como ser um barman?

    A profissão de barman vem crescendo bastante. No entanto, apesar de uma procura considerada até alta, não é algo fácil de conseguir. O trabalho não é complicado, mas como exige experiência e certo conhecimento da área, iniciar nesta profissão não é uma tarefa fácil.

    Então treinar, observar o trabalho de outros profissionais, começar a se familiarizar com os produtos que eles utilizam e estar preparado para não perder a oportunidade quando ela surgir é essencial para iniciar neste trabalho.
     

    Produtos-para-bartenders

    Produtos para Bartenders

    Coqueteleira
    É o básico para todo bartender, Possui apenas duas partes: o copo (em formato de cone) e outro copo (cone metálico), que é um recipiente feito de aço inoxidável. É geralmente utilizada com um tipo de coador chamado Hawthorne.

    Copo dosador
    O copo dosador, também chamado de beaker, é ideal para o uso em mixologia molecular (processo que envolve a esterificação, emulsificação e gelificação das bebidas).

    Cuba para gelo
    É o recipiente no qual o bartender coloca os gelos que irá utilizar na preparação das bebidas. É um item fundamental dentre os produtos para bartenders.

    Dosador
    É o copo que o bartender coloca o líquido para saber as quantidades exatas que serão utilizadas nas misturas, as quais antecedem o resultado final das bebidas.

    Macerador
    O macerador ou socador é um objeto que tem como função facilitar o preparo do coquetel.

    Storen Pour
    É uma garrafa que serve para o armazenamento de sucos, açúcar sólido, molhos ou líquidos que podem ser utilizados no preparado das misturas. Possui um bico que serve de tampa.
     

    Onde trabalhar como bartender?

    O Bartender tem a oportunidade de trabalhar em bares, navios, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos comerciais que garantam essa função, mas eles também têm a oportunidade de desempenharem uma função como profissional autônomo.

    A profissão de bartender é basicamente nova no país e vem crescendo e se desenvolvendo muito nos últimos anos, as pessoas estão em busca de novidades e de mais sofisticação para suas festas com Serviço de Bartender, buscando novidades do mercado e um serviço de qualidade.
     

    Curso de bartender em São Paulo

    Como me tornar um bartender?

    O Curso de Bartender oferece para os alunos a possibilidade de trabalhar em bares e restaurantes de renome internacional, o aluno se especializa na elaboração de coquetéis internacionais simulando o ambiente que reproduz um bar de verdade. As aulas são na sua maioria práticas, onde os candidatos fazem e tem a oportunidade de ter seus drinks degustados por especialistas no assunto.

    O Curso de Barman garante além de uma especialização uma oportunidade de uma nova carreira para jovens que estão à procura de seu primeiro emprego. No decorrer do curso ele aprende sobre as principais bebidas, suas combinações, onde estas são populares e de que país são originárias. Aprendem ainda a valorizar os produtos de nosso país e eles ainda são encorajados a criarem novas receitas e desenvolverem novos sabores.
     


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    Serviços Bartenders

     
    • Eventos com Bartender

      Eventos com Bartender

    • Bartender em São Paulo

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    • Barman para Eventos

      Barman para Eventos

    • Bartender para Festas

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