Curso Barista - Latte Art
 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

Objetivo
Capacitar o Barista à arte de personalizar bebidas e drinks.

Público-alvo
Baristas ou profissionais da área, que já saibam extrair café em máquina de espresso.

Programação
•    O que é Latte Art
•    Tipos de leite
•    Temperatura
•    Métodos de vaporização
•    Utensílios
•    Diversas receitas

O que está incluso no curso
•    Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática;
•    Apostila do curso;
•    Certificado de conclusão do curso em português.
•    Opção de inclusão de dados no cadastro de staff da BaresSP para estágio/ trabalho freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.
•    Esculpidor para Latte Art

Pré-requisitos
Saber extrair café em máquina de espresso.

 

DIFERENCIAIS DO Curso Barista - Latte Art BARESSP

Pratico Curriculo Apostila Certificado Metro 7 mil alunos formados
 

QUANDO E ONDE FAZER O Curso Barista - Latte Art

Curso Barista - Latte Art Periodo Data: 01/07/2017 à 01/07/2017 Periodo Periodo:
Sábado Integral
Local Endereço:
Rua Acarajé,137 - Vila Dom Pedro I
Alto do Ipiranga
  • De: R$ 345,00
    Por:
    R$ 285,00
  • Comprar
Curso Barista - Latte Art Periodo Data: 05/08/2017 à 05/08/2017 Periodo Periodo:
Sábado Integral
Local Endereço:
Rua Acarajé,137 - Vila Dom Pedro I
Alto do Ipiranga
  • De: R$ 345,00
    Por:
    R$ 285,00
  • Comprar

Periodo Data:

01/07/2017 à 01/07/2017

Periodo Período:

Sábado Integral

Local Endereço:
Rua Acarajé,137 - Vila Dom Pedro I

Alto do Ipiranga
De: R$ 345,00

Por:
R$ 285,00

Periodo Data:

05/08/2017 à 05/08/2017

Periodo Período:

Sábado Integral

Local Endereço:
Rua Acarajé,137 - Vila Dom Pedro I

Alto do Ipiranga
De: R$ 345,00

Por:
R$ 285,00

 

 

CURIOSIDADES

O que é Latte Art?
Latte Arte são figuras feitas na superfície de bebidas feitas à base de café, através de técnicas de manipulação do fluxo do leite, e de desenhos feitos com o uso de estêncil, esculpidor, polvilhador, espuma de leite, caldas, e outros utensilios e ingredientes.

Mercado de Trabalho
A profissão Barista ainda não é tão conhecida e difundida no Brasil, como no exterior, mas vem ganhando cada vez mais espaço através das redes de cafeterias, cafés, casas de chá, restaurantes e até mesmo bares que oferecem drinks de café. Profissionais com especialização em Latte Arte costumam se destacar nas equipes por conquistar seus próprios clientes!

Perfil profissional desejável
•    Conhecimento das características de cada tipo de café
•    Criativo
•    Habilidades manuais
•    Boa apresentação pessoal (cabelos, barba e unhas limpos e aparados; não usar esmalte; roupas limpas, bem passadas e que combinem com o ambiente)
•    Boa disposição física
•    Responsável
•    Organizado
•    Atento a detalhes e com boa memória
•    Agradável no trato com colegas
•    Gostar de lidar com o público
•    Boa dicção
•    Desejável conhecimento em inglês ou outras línguas (importante no atendimento a estrangeiros, para carreira no exterior ou em cruzeiros)
•    Ágil
•    Dinâmico
•    Saber trabalhar sob pressão
•    Capacidade de ouvir sugestões e críticas
•    Vontade de aprender sempre mais
 

 

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FOTOS Barista - Latte Art