Barista - Latte Art

Barista - Latte Art
A Especialização em Latte Art é imprescindível para quem quer se destacar na função de Barista. Através de técnicas específicas, é possível personalizar a bebida de seus clientes, fidelizando-os ao seu atendimento e aumentando a frequência dos mesmos ao estabelecimento. O Latte Art agrega valor aos produtos oferecidos e pode aumentar o faturamento da casa!
As aulas são 80% práticas.

Faça agora sua inscrição, garanta sua vaga e destaque-se no mercado!
Objetivo
Capacitar o Barista à arte de personalizar bebidas e drinks.

Público-alvo
Baristas ou profissionais da área, que já saibam extrair café em máquina de espresso.

Programação
•    O que é Latte Art
•    Tipos de leite
•    Temperatura
•    Métodos de vaporização
•    Utensílios
•    Diversas receitas

O que está incluso no curso
•    Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática;
•    Apostila do curso;
•    Certificado de conclusão do curso em português.
•    Opção de inclusão de dados no cadastro de staff da BaresSP para estágio/ trabalho freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.
•    Esculpidor para Latte Art

Pré-requisitos
Saber extrair café em máquina de espresso.
O que é Latte Art?
Latte Arte são figuras feitas na superfície de bebidas feitas à base de café, através de técnicas de manipulação do fluxo do leite, e de desenhos feitos com o uso de estêncil, esculpidor, polvilhador, espuma de leite, caldas, e outros utensilios e ingredientes.

Mercado de Trabalho
A profissão Barista ainda não é tão conhecida e difundida no Brasil, como no exterior, mas vem ganhando cada vez mais espaço através das redes de cafeterias, cafés, casas de chá, restaurantes e até mesmo bares que oferecem drinks de café. Profissionais com especialização em Latte Arte costumam se destacar nas equipes por conquistar seus próprios clientes!

Perfil profissional desejável
•    Conhecimento das características de cada tipo de café
•    Criativo
•    Habilidades manuais
•    Boa apresentação pessoal (cabelos, barba e unhas limpos e aparados; não usar esmalte; roupas limpas, bem passadas e que combinem com o ambiente)
•    Boa disposição física
•    Responsável
•    Organizado
•    Atento a detalhes e com boa memória
•    Agradável no trato com colegas
•    Gostar de lidar com o público
•    Boa dicção
•    Desejável conhecimento em inglês ou outras línguas (importante no atendimento a estrangeiros, para carreira no exterior ou em cruzeiros)
•    Ágil
•    Dinâmico
•    Saber trabalhar sob pressão
•    Capacidade de ouvir sugestões e críticas
•    Vontade de aprender sempre mais

Sobre a inscrição

 

1.    As vagas são preenchidas por ordem de recebimento das pré-inscrições.

2.    Fique atento ao email cadastrado, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, bem como detalhes sobre a turma, data, hora e outras informações sobre o curso que você escolheu.

3.    Sua inscrição só será concluída após a confirmação do pagamento, portanto é necessário realizá-lo com antecedência.

4.    Caso a turma não atinja o número mínimo de participantes, o curso fica sujeito a adiamento, podendo o participante escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago, em até 5 (cinco) dias úteis a partir da data do cancelamento.

Sobre a desistência

1.    O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para informar sobre a sua desistência e receber a restituição do valor integral já pago.

2.    Para desistência com prazo menor ao acima estipulado, será cobrada a taxa de R$80,00 (oitenta reais) e restituída a diferença para o valor já pago.

3.    A restituição de valores ocorrerá em até 5 (cinco) dias úteis a partir da data da comunicação da desistência.

Sobre a mudança de turma

1.    O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para solicitar a mudança de turma, sem qualquer ônus.

2.    Para solicitação de troca de turma com prazo menor ao acima estipulado, será cobrada a taxa de R$50,00 (cinquenta reais).

Sobre a mudança de curso

1.    O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para solicitar a mudança de curso.

2.    Caso o valor do curso escolhido seja maior que o do curso inscrito, o aluno deverá pagar a diferença para ocorrer a mudança de curso.

3.    No caso do valor do curso escolhido ser menor do que o do curso inscrito, só haverá restituição da diferença, se respeitado o prazo de 5 (cinco) dias úteis para início do curso inscrito.

4.    Para solicitação de troca de curso com prazo menor a 5 (cinco) dias úteis, será cobrada a taxa de R$50,00 (cinquenta reais), mais a diferença para o valor do curso escolhido, se houver.

Sobre a reposição de aula(s)
No caso de falta, será oferecida a reposição da aula conforme a disponibilidade de vaga.
 
 

Fotos

 

Próximos Cursos
  • Curso Barista - Latte Art
  • Data:  25/10/2014
    Turno:  das 10h às 17h (6 horas - Carga Horária)
    Endereço:  Avenida Paulista, 2202 - Cj. 151 - Bela Vista - São Paulo - SP - 01310932
    + saiba mais
 
  • Curso Barista - Latte Art
  • Data:  09/11/2014
    Turno:  das 10h às 17h (6 horas - Carga Horária)
    Endereço:  Avenida Paulista, 2202 - Cj. 151 - Bela Vista - São Paulo - SP - 01310932
    + saiba mais
 

Depoimentos

1 depoimento

 

Nome: PRISCILLA
Data: 16/02/2013
O curso foi perfeito. Aprendí bastante e recomendo a todos. Parabéns pelo excelente trabalho, atenção e dedicação!
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Fotos de Cursos Realizados

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Lugar 166

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Giotto Restaurante

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Bares, Bar em Hotel
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Bares, Boteco
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O Garimpo

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