Degusta Beer

Degusta Beer

Facebook Twitter Google Plus Email

De 15 a 18 de Julho, acontece a Feira Degusta Beer & Food no Centro de Exposições São Paulo Expo, Rodovia dos Imigrantes. Realizada desde de 2009, a feira dedicada aos amantes da cultura cervejeira, busca difundir a cultura das cervejas artesanais, afim de acompanhar o mercado cada vez mais potente e em constante evolução. O evento também proporciona a harmonização entre diferentes propostas da culinária contemporânea com rótulos do Brasil e do Mundo.

Durante o evento, o público poderá visitar os estandes e provar cerca de 400 rótulos trazidos por importadoras e cervejarias artesanais. Os participantes ainda poderão conferir palestras e debates ministrados por especialistas do ramo cervejeiro e gastronômico. Entre os debates estão: “Grandes, micros e ciganas”, com Paulo Feijão (Cervejaria Dama), Ricardo Amorim (AMBEV) e André Cancegliero (Urbana); e a “Comida de Rua: Food Truck ou Food Truque?” com a participação do chef Checho Gonzales.

Em sua última edição em 2014, o Salão Degusta Beer apresentou 60 expositores e proporcionou a mais de 8 mil visitantes a possibilidade da escolha entre mais de 400 rótulos diferentes. Para 2015, um novo encontro entre as grandes marcas, dessa vez novamente em paralelo à Brasil Brau.

No encerramento do evento, dia 18 de julho, será realizada a final do Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja. A competição é organizada pelo Doemens Akademie, renomado instituto alemão de formação de sommeliers de cerveja.

+ Confira a cobertura fotográfica do Degusta Beer & Food 2015
+ Confira a cobertura fotográfica do Degusta Beer & Food 2014

Feira_Degusta_Beer

Em paralelo ao Degusta Beer & Food acontece a Brasil Brau - Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja. O evento é destinado aos profissionais da área cervejeira que conhecerão os equipamentos, insumos e acessórios do segmento. A feira também acolhe o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, uma realização da Associação Cobracem, que traz palestras e mesas redondas sobre novas técnicas e soluções para aplicações do processo da cerveja. Neste ano, a feira terá parceria da drinktec - a maior feira voltada para o trade de bebidas do mundo. A Brasil Brau contará com apoio da multinacional para atrair expositores de outros países que contribuam para o aumento da oferta de tecnologia cervejeira do líquido ao envase.

Transporte grátis
Durante os dias de festival, os visitantes terão acesso a um traslado gratuito de ônibus entre a estação de metrô Jabaquara e o São Paulo Expo (antigo Centro de Convenções Imigrantes). Os veículos terão placas de identificação no para-brisa dianteiro e coordenadores de embarque. O serviço funciona das 14h às 23h (horário da última saída do evento para o metrô).

+ Veja também nosso Canal de Cervejas Especiais.

Confira a programação de palestras, debates e fóruns:

Quarta-feira 15/07:

16h - Bate-papo com Oliver Wesseloh
17h15 - Os Ingredientes da Cerveja Fora da Garrafa: da inovação no negócio cervejeiro à boa alimentação
18h30 - O Ritual do Copo e suas Peculiaridades
19h45 - Cerveja: uma bebida que alimenta a alma
21h - Fórum - Grandes, pequenas e ciganas: todos na mesma tina

Quinta-feira 16/07:

16h00 - Cerveja e Café: será que dá certo?
17h15 - Cervejas Ácidas: das caretas aos sorrisos
18h30 - Mixologia: a bailarina na cerveja
19h45 - Fórum - Comida de Rua: food truck ou food truque?
21h00 - Bate-papo com Karl Schiffner

Sexta-feira 17/07:

16h00 - Cerveja & Música
17h15 - Cerveja à Mesa: Será que o brasileiro já entendeu esta ideia?
18h30 - Beer Sommelier World Championship 2015 (abertura)

Sábado 18/07:

16h00 - Beer Wold Sommelier Championship (Provas finais com apresentações abertas ao público)

A entrada para as palestras, workshops e fóruns, é gratuita aos visitantes do evento, mediante a retirada de senhas, cada qual com as seguintes regras:

• Retirada de senhas uma (1) hora antes de cada evento na porta do auditório, seguindo a ordem de chegada;
• A distribuição de senhas é limitada a uma (1) por pessoa, sendo assim, o término da distribuição ocorrerá de acordo com a lotação da atividade;
• A senha é válida somente para acesso ao auditório no dia e horário da atividade descrita;


Lista de Expositores:

ACervA Brasil, Alumiart Falcão, Advantage Austria, Baden Baden, Bier & Wein, Buena Beer, Burgman, Casa Flora, Cervejaria Colorado, Madalena, Cervejaria Nacional, Gram Bier, Juliette, Revista da Cerveja, Underberg do Brasil, Mea Culpa, Ravache, Suméria, Cevada Pura, Coruja, Ruvolo, Dama Bier, Divina, Grupo Petrópolis, Donna, Hausen, Klaro Chopp, Lima, Lohn Bier, Lorch Importadora, Gulliver, Meara, Mestre das Porções, Mistura Clássica, Nadir Figueiredo, Parque Vila Germânica, Saint, Stuttgart, Votus, Wee Beer e W Beer.

Serviço: 

Data: De 15 a 18 de Julho de 2015

Horário: 14h às 22h

Acesso: Centro de Exposições São Paulo Expo - São Paulo - Rodovia dos Imigrantes, KM 1,5

Valor: 1º lote: Quarta, Quinta e Sexta-feira -  R$25,00 - 2º Lote: Sábado - R$30,00. Os ingressos vendidos para o Degusta Beer & Food não dão acesso a Brasil Brau.

Confira abaixo o vídeo do TV Cerveja

Cobertura do Degusta Beer & Food 2014, realizado nos dias 1, 2 e 3 de agosto pelo TV Cerveja, no Centro de Exposição Imigrantes, São Paulo, SP.
Foram mais de 60 cervejarias, 400 rótulos, 21 palestrantes, além de várias opções gastronômicas.


Local do Evento
Rodovia Dos Imigrantes, 0 - KM 1,5
Água Funda - São Paulo/SP
 


Confira a Cobertura Fotográfica do Degusta Beer

 

Bares em São Paulo

 

Agenda de eventos

 

Cursos
+ Cursos

 
  • BaresSP 90x90 selo_iniciante_bartender Bartender Iniciante
    Bartender
  • Barista BaresSP 90x90 selo_iniciante_barista Barista Iniciante
    Barista
  • Garçom BaresSP
    Garçom
  • BaresSP 90x90 Bartender Flair
    Flair
  • Latte Art BaresSP 90x90 selo-latte-art2 Barista
    Latte Art
  • Fotografia BaresSP 90x90 selo_fotografia
    Fotografia
  •  

Drinks
+ Receitas

 
 

Loja BaresSP

 
 
 
 
   São Paulo   Rio de Janeiro   Porto Alegre   Curitiba   Florianópolis   Goiânia   Brasília   Guia de Motéis

ESPECIAIS

BaresSP BR3 DisplayFun BaresSP eventos