O Le Bilboquet não poderia possuir apenas sotaque francês se não tivesse nascido em Nova York, quase três décadas atrás. Os pratos recebem acabamento americano, seja nas porções volumosas, seja na escolha dos ingredientes. Para reproduzir as receitas da matriz, o chef Julien Mercier, vindo da região de Rhône-Alpes, foi convidado para comandar a restaurante.
Quem frequenta NY sabe que o Le Bilboquet é parada obrigatória para os turistas in town. O restauirante tem um ambiente animado e cardápio delicioso característicos da unidade americana. Com projeto arquitetônico de Felipe Diniz, o novo espaço fica na região dos Jardins.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Piccini Cucina
Rua Vitório Fasano,49-Cerqueira César, São Paulo - 01414-020
