Mitsuaki Shimizu formou muitos dos sushimen em atuação na cidade, entre eles George Yuji Koshoji, do badalado Kosushi. Em seu restaurante, discretamente instalado na galeria de um edifício de esquina com a Avenida Paulista, continua imbatível o tirashi-zushi. Numa tigela, o cozinheiro dispõe diferentes coberturas sobre a alga e o arroz. Hideto, filho de Shimizu, toca o endereço do Itaim, aberto no ano passado. Além de repetir boas receitas do pai, criou um sushi vegetariano. Capacidade: 50 lugares.
Sushiguen - Itaim Bibi
Rua Pedroso Alvarenga,553 - Itaim Bibi, São Paulo - SP - 04531-011
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 01/08/2008 12:18:58
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Notícias BaresSP
-
26/04/2024
Vereador Rodrigo Goulart celebra a manutenção do PERSE na Câmara dos Deputados
-
18/04/2024
BaresSP Por Aí - 1° Sabores da Praia - Ilhabela
-
17/04/2024
MONIN Cup adota a filosofia "Low is More" em campeonato para bartenders
-
15/04/2024
Parlamentares debatem impacto da Reforma tributária no Setor de Alimentos e Bebidas
-
10/04/2024
BCB São Paulo abre credenciamento para edição 2024
-
10/04/2024
Campari Bartender Competition anuncia 10 selecionados para semifinal
Bares em São Paulo
Restaurantes Japoneses em São Paulo
Taki Sushi - Granja Viana
Melhor restaurante japonês da Granja VianaAsami Sushi SBC
Asami Sushi SBCOsaka - Alphaville
Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo
-
Japan Tower oferece culinária japonesa na Rede Biroska
-
Izakayada: Boteco Japonês no Comida di Buteco 2024
-
Japan Tower oferece culinária japonesa na Rede Biroska