Curso Cerveja

Cursos Baressp - Curso de Cerveja

Curso de Degustação de Cervejas Artesanais

Curso de Sommelier de Cervejas

Curso de Marketing e Vendas para Cervejas Artesanais

CONHEÇA A ESCOLA

Os cursos do BaresSP já formaram mais de 9.000 alunos, seja para o mercado de trabalho ou por hobby. Com uma infraestrutura adequada e ótima localização, os alunos recebem sempre conteúdo de qualidade, atualizado, com professores atuantes no mercado. E devido ao crescimento exponencial do mercado de cervejas artesanais no Brasil, o BaresSP investiu na criação de uma Escola dedicada à disseminação do correto conhecimento cervejeiro. Assim nasceu a Escola da Cerveja BaresSP, que promove cursos para aqueles que querem adquirir um conhecimento cervejeiro com qualidade, rapidez e investimento justo, seja por hobby ou por profissão.

Para iniciantes, o nosso curso de degustação de cervejas artesanais ensina todos os conceitos básicos e uma aula de degustação na prática com 4 estilos diferentes. Aqueles que já possuem algum conhecimento e querem aprender novas disciplinas, oferecemos o curso de análise sensorial, o curso de estilos cervejeiros e o curso de harmonização de cervejas. Para os profissionais de bares, restaurantes, hotéis, lojas, temos cursos que ensinam como atender e servir cervejas artesanais e conceitos avançados de marketing e vendas para cervejas artesanais. A Escola da Cerveja oferece ainda um curso inovador para a formação de Sommelier de Cervejas.   

UM MERCADO EM EXPANSÃO

O mercado cervejeiro movimenta 1,6% do PIB no Brasil, algo em torno de R$ 107 bi. O segmento de Cervejas Artesanais representa somente 1% desse montante. Segundo dados do Ministério da Agricultura, uma Micro cervejaria abre seus tanques todo mês no Brasil. Esse movimento da indústria mostra que a demanda está crescendo.

E sempre com o crescimento da demanda por cervejas artesanais e especiais, cresce a demanda por conhecimento. As pessoas querem saber como é feita a cerveja, querem entender esse novo mundo, querem conhecer esse enorme universo que estava obscuro e que agora se abre. E mais: além de conhecer eles querem fazer a própria cerveja em casa.

Além disso, com o crescimento do interesse público por gastronomia e culinária, se intensifica a busca por novos sabores, novos ingredientes, novas misturas, não só por parte de profissionais como também por amadores, e isso coloca a cerveja como um ator importante e desconhecido desse público.

Entre nesse mundo. Estude na Escola da Cerveja BaresSP. Veja nossa grade de cursos abaixo e conheça todos os detalhes.

 

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